提到血肌酐，多數腎友首先都會聯繫到尿毒症。當血肌酐升高到707μmol/L，則意味著腎功能受損超過90%，腎功能衰竭已發展到了終末期，也就是尿毒症期。因此血肌酐升高對於腎友來說，不單是指標的升高，更多的是恐懼、害怕，對尿毒症的擔憂。
血肌酐的升高與腎功能的損害有直接的關係，在腎病發展過程中，還有一些影響因素也會加速肌酐升高，比如各種感染、誤服腎毒性藥物、血壓高等等，除此之外，飲食不當也會影響到肌酐的穩定，有些飲食習慣不利於腎功能的穩定，進而導致肌酐升高。
避免肌酐升高加速腎衰竭，這4項飲食原則腎友們要堅持下去：
葷素搭配，腎臟不累——少吃肉
血肌酐是人體肌肉代謝的產物，一般肌肉發達的人比肌肉少的人血肌酐要稍高。一般情況下肌酐高低不受飲食的影響，但是對出現腎功能不全的腎友來說，不能及時代謝多餘的肌酐，不合理的飲食就會影響到肌酐數值。
肉類食物中含有更多蛋白質、脂肪、膽固醇，攝入太多會加重腎臟負擔，影響腎功的代謝情況，不利於肌酐的排出，另外在人體消耗吸收食物的過程中也會產生肌酐，從而升高肌酐。因此腎友肌酐升高後，要注意葷素搭配，別再每天大魚大肉，大吃大喝。少吃肉食，尤其是紅肉類、動物肝臟等高脂、高膽固醇的肉類，適當吃些白肉更好，還有多吃一些蔬菜和水果，其中含有更多纖維素和維生素，有利於加速腎臟的代謝，但不會加重腎臟負擔。
低嘌呤飲食，尿酸低肌酐更穩定
腎小球濾過率下降，腎臟各方面功能均有所下降，代謝功能更差。大量毒素無法排出，會導致患者體內的毒素水準升高，除了肌酐升高，也會導致尿酸的升高。通過檢查血常規可以看到血肌酐和血尿酸同時升高。
因此腎友也要注意低嘌呤飲食，避免加重尿酸升高，增加腎臟代謝負擔。
含嘌呤高的食物主要有動物內臟、海鮮、各種高湯，這些食物不只含嘌呤高，也含有更多油脂、膽固醇，不利於血壓、血脂等指標的穩定，因此腎友也要少吃。
低鹽飲食，避免血壓太高
腎功能不全的患者往往會伴有高血壓的情況，腎功能越差血壓越高，主要是腎臟調節水、電解質功能紊亂，導致水鈉儲留，血壓升高，此外，腎功能受損後出現纖維化、硬化，腎臟血流不同也會加重血壓。高血壓反過來也會加重腎臟缺血缺氧的情況，形成惡性循環。
攝入太多鹽會直接升高血壓，同時還會加重腎臟代謝負擔，不利於肌酐排出。因此血肌酐過高，腎友要注意鹽的攝入量，一般有高血壓的患者每天攝入鹽不超過3g（大概半個啤酒瓶蓋的量），腎病1、2期血壓尚未升高的患者為保護腎功能，每天攝入鹽不超過5g。日常飲食也要養成低鹽飲食、清淡飲食的習慣，一些含鹽量高的食物如鹹菜、加工肉、糕點等也要少吃。
低鉀飲食，避免併發症
腎病後期由於電解質紊亂問題，腎友會出現高血鉀症的情況，血鉀太高極易引發心律失常等心臟問題，繼而其他嚴重併發症，加速腎功能衰竭，不利於腎功能穩定及肌酐回穩。
所以腎功能3、4期的腎友們也要注意高鉀食物的攝入量。相對來說主食中粗糧如蕎麥、玉米、蕃薯等含鉀元素較高，水果中香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃含鉀稍高，蔬菜中以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍等綠葉菜，還有土豆、山藥薯類及鮮豌豆、毛豆、大豆等豆類等含鉀元素較高。腎友們在食用這幾類食物時，注意攝入量就好了。
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