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雨後春筍滿地竄,竹筍吃罷話竹籃

杭州籃、腰子籃、元寶籃、香籃,各種用篾竹編織的竹籃曾是每家每戶的必備物品。

雨後春筍滿地竄,竹筍吃罷話竹籃。看慣禮儀場合的花籃,生活中的竹籃當數“杭州籃”。一個篾竹編織成類似水桶形的籃子,當作生活之必需印象最深,過去每家每戶清早買菜都提著它。記得小時候奶奶就是一手牽著我,一手挽著杭州籃在菜場裡轉悠著,葷腥、蔬菜都放竹籃裡,有時帶個小碗,路過醬坊順帶點豆瓣醬、甜面醬擱在上面。就知道今天奶奶又燒我喜歡吃的花生肉丁炒醬了。

“掛籃頭”就是以前沒冰箱的時候,夏天的飯後,人們習慣把剩飯、剩菜擱進籃裡,上面遮上毛巾防塵掛在通風處,你就別擔心食物會變“餿”了。而今這句話卻成了股市裡預先設高價賣出或預約低價吸籌的待沽術語。

窮人孩子早當家,提籃小賣也靠它。小本經營多半用的是橢圓形有拎襻的竹編籃子,俗稱“腰子籃”,若兩頭翹形似“元寶”,就有“元寶籃”的美稱。此番小買賣人挎著籃子大多穿梭在繁鬧集市,一般是賣炒貨、燒餅和“老虎腳爪、油鍋巴、椒鹽花生、脆麻花”的吆喝此起彼伏,也有賣日用小商品的。賣花姑娘也用這般竹籃:“賣花唻、賣鮮花,太太、先生買一束吧……”悠悠叫賣聲挺嬈人的。

還有種方形或圓形帶蓋的竹籃叫“香籃”,分上下格是存放祭祀香燭、供品用的,拎攀上有竹雕圖案,刷上紫紅漆很莊重。考究的在香籃顯眼部位還貼上花飾的銅皮。老早辰光我常看到餐館裡的堂倌給鄰居老太送菜上門時也用此香籃,兩格子裡拿出四五個菜肴。我家曾有個圓形的香籃,小辰光我們哭鬧時奶奶常打開香籃拿出長生果、年糕片來哄哄我們,漸漸有了條件反射,見到香籃就知道有好吃的。

竹籃蠻實用的,即使斷了拎襻的舊竹籃我們也用它來收納玩具,再破了還有它的利用價值,在到處排隊買東西的年代,它當過我分身乏術的替身,就是“擺籃頭”寫號碼。就是再不好用也是生煤爐的最好引火材料,直至化為灰燼真正做到了物盡其用。難怪在譴責馬甲袋及白色汙染泛濫成公害時,念念不忘當年用竹籃的環保啊。(侯寶良)

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