醇美品質的美酒一直深受消費者喜愛。今年60歲，家住淄博的王先生回憶起自己幾年前第一次品嚐到食藥酒的感受時，依舊充滿著回味,「當時一個偶然的機會，我在朋友的推薦下品嚐了由山東聚康源酒業有限公司生產的聚康源系列國標三鞭酒。打開瓶蓋，滿溢著中藥材的香氣從瓶內散發出來,初嘗入口時口感細膩，一口飲下，唇齒留香。不知不覺三杯過後，腹內像有小火爐一般，暖洋洋的十分舒服。當時便覺得這個酒一定能火。果然，幾年之後的山東地市，大街小巷都能看到這個酒了。」作為一個以前從不飲酒的人,都對此酒給出了如此高的評價。那對於愛酒的人，自然更是難捨最後一滴。
山東聚康源酒業有限公司是由臨朐聚康源酒廠等企業組建而成，位於老龍灣畔，東鎮沂山腳下。這裡土地肥沃,雨水充沛,得天獨厚的自然環境為釀酒微生物的生長提供了優質的生態條件。生產的聚康源系列三鞭酒、以及即將上市的葛洪桂龍食藥酒系列產品，全部採用了老龍灣泉水和當地野生葯食同源的十幾味中藥材為原料，並且引用了景芝白乾原漿浸泡而成，整個生產方式完全按民間製藥酒秘方，按照傳統中醫製泡工藝，歷經三個周期，40天完成。
而在企業發展中，為了保證團隊的學習力、創新力、執行力。「每周一的公司例會上,由高層、中層管理人員以身作則,分享一周內的讀書收穫,並在公司內部周期性、規律性地邀請中藥高校講師前來授課,詳細全面講解企業管理文化、職工敬業文化,以點帶面,在公司內部形成了上下一心、努力學習、不懈進取的向上氛圍。」山東聚康源酒業有限公司總經理張海訓說。
據了解，山東聚康源酒業有限公司總經理張海訓是從上世紀80年起做製酒工匠出身。「從最開始的白酒到後來慢慢接觸到果酒、露酒，總感覺單純的酒只能讓人在口感和飲用時心態上得到滿足。而如今越來越多的人開始提倡健康生活，那麼酒是不是也可以使人越來越健康呢？」張海訓說：「在與一位老中醫聊天時得知，酒本身有行血活絡的功效，易於吸收和發散，而酒精更是很好的溶媒，可以提高藥材中有效成分的提取和利用。從接觸養生酒到今天也已經有10多年了，公司推出的聚康源系列國標三鞭酒受到了消費者的廣泛好評。」
來到山東聚康源酒業有限公司廠區內，雖然已進入秋季，然而這裡卻是一片繁忙景象。儘管現在還屬於白酒消費的淡季,但中秋節市場爭奪戰早已悄然開始。「針對目前的消費更新,我們準備推出新產品『葛洪桂龍食藥酒』。這也是我們『養生食藥酒』概念產品的重要部分。」張海訓說：「每年推出一款拳頭產品已經成為公司的例行做法,而這種做法背後的原因只有一個——迎合消費者的需求，讓更多消費者能夠喝的健康。」
在廠區內，幾個大酒罐格外引人注目，張海訓介紹：「這是新產品葛洪桂龍食藥酒製泡過程中，最後封閉貯藏的地方，葛洪桂龍食藥酒在製泡時需要最後進行為期12天的封閉製泡，當所有的酒進到這個大罐後，我們會把這裡完全封閉起來，誰也不能動，等待最後的12天，優質的酒水才能『出關』。」
公司地址：山東省濰坊市臨朐縣冶源鎮臨九路69號
公司電話：0536—3470220
山東聚康源酒業有限公司總經理 張海訓 電話：15965078999
山東聚康源酒業有限公司銷售經理 胡存正 電話：13290112476
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室