預防肝癌，藏在身邊的五種東西，抓緊扔掉，是黃曲霉素「聚集地」

黃曲霉素是黃曲黴菌產生的一種毒素，是一種強烈的致癌物，並且世界衛生組織將其列為一級致癌物。

日常生活中黃曲霉素並不少見，如果一次性大量的攝入則會出現中毒反應，如果長期小劑量的攝入，則傷害最大的器官是肝臟，嚴重會誘發肝癌。

因為黃曲霉素會導致肝臟組織被破壞和影響肝功能，最終誘發肝細胞癌變。

預防肝癌，藏在身邊的五種東西，抓緊扔掉，是黃曲霉素「聚集地」：

第一種：有縫隙的筷子中

筷子是我們每天必須要用的廚房用具，很多老年人生活節約，筷子只要能用就不捨得扔，很多筷子都特別容易開裂。

筷子一旦開裂長期就會有食物殘渣殘留在筷子當中，特別是一些澱粉類的食物，澱粉霉變筷子自然就含有黃曲霉素了。

所以建議大家使用鐵筷子，或者平日裡清洗筷子時先泡泡筷子再清洗，確保筷子清洗乾淨，筷子盡量三個月就更換一批。

第二種：發霉的穀物和食物中

發霉的食物是最常見的，特別是澱粉類的食物，例如花生玉米等，在受潮發霉的情況下黃曲霉素的含量會非常高。

還有我們常吃的大米、小米、豆類一旦霉變也會含有黃曲霉素，這就是我們不建議吃隔夜飯的原因。

隔夜飯在溫度控制不好的情況下會產生黃曲霉素，很多黃曲霉素中毒的事件也是這樣產生的。

第三種：糟爛木耳

我們日常食用的大多是乾的木耳，泡發以後再進行食用，但是其泡木耳的時間是很有講究的，掌握不好可中毒。

木耳泡的時間長了以後，一般超過四五個小時，就會出現大糟爛的情況，且還伴隨著不一樣的異味，這樣的木耳就馬上扔掉吧。

第四種：劣質的植物油

植物油在生產過程當中，一定要進行原料的嚴格挑選。

一般大的生產廠商不用擔心，主要就是一些生產油的小作坊，為了節約成本，會選擇一些已經霉變的花生、玉米或者是菜籽等進行生產，這樣加工出來的油自然是黃曲霉素超標的。

或者是在生產的過程中沒有採用精鍊工藝或工藝控制不足，都是危險的因素。

第五種：久用的菜板

菜板是做菜必須用到的工具，可見如果菜板出現了問題，則對健康的危害是非常大的。

我們大多用的是木質的菜板，在切菜切肉的額過程當中食物就會殘留，長期如此菜板自然會發霉，那麼下次在切菜的時候自然黃曲霉素就會侵入到飯菜當中。

肝臟是人體將軍，且是「啞巴器官」，出現了病不痛不癢，所以導致很多的肝癌發現就是晚期，這也就體現出了日常養肝的重要性。

三類人，最易被肝病盯上：

1、酗酒人群

經常大量的飲酒會增加患上酒精肝的幾率。

因為肝臟是代謝酒精的重要器官，長期飲酒會讓脂肪浸潤，讓乾細胞變性，讓肝功能出現異常。

所以飲酒一定要適當，不能戒掉也盡量能少喝就少喝。

2、過度服藥人群

是葯三分毒，現在很多人身體稍微不舒服就吃藥，沒有不舒服作為保健也吃藥，長期如此，肝臟將不堪重負。

過度治療會讓肝臟很疲勞，因此對於不少藥物，醫生會叮囑患者，吃的時候要注意檢查肝功。

3、睡眠不足人群

每天保持六到八個小時的睡眠是正常的睡眠時間，中老年人保持早6~7個小時左右。

但是很多人目前習慣於長期熬夜，導致身體的抵抗力下降，而睡眠不足會直接影響到肝臟在夜間的自我修復。

如果是肝炎患者長此以往，還會加劇病情，導致情況惡化。

肝臟的養護與排毒：

一、常喝保肝茶

1、金桂菊茶

做法：取蒲公英3.3g，金銀花0.3g，胎菊花0.3g，桂花0.1g製成金桂菊茶包，每天取一包，泡水代茶飲，可反覆沖泡！

金銀花能清熱解毒，疏熱散邪，可以用於冬季氣象乾燥，肝火旺盛導致喉嚨腫痛等情況。

胎菊花能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。

蒲公英歸肝經，可以清肝利膽、保護肝臟健康，並且蒲公英還可以緩解肝火過旺導致的口乾口臭等症。

但是蒲公英、菊花、金銀花都是寒性之物，所以，再搭配上溫和的桂花，可以起到中和寒性之效，並且桂花可溫補陽氣、排出體內毒素。

四者搭配在一起，不寒不燥，可以很好的給肝「降火」，還可以護肝養肝！

2、枸杞大棗茶

枸杞和大棗適用於久視的人群，特備是每天對著電腦的白領，存在用眼過度、久坐不動的情況。

中醫有這麼一個說法：「久視傷肝」、對於這類人可以用枸杞和大棗進行泡水喝，可緩解眼部健康，護肝排毒。

二、遠離煙酒

吸煙對身體各個器官都有影響，對於肝臟來說會影響肝臟的脂質代謝。

有調查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍。可見，與其他癌症一樣，吸煙對肝癌的發生也有某種惡劣影響。

而飲酒對肝臟的影響上面已經提到了，這裡就不再說了。

三、充足睡眠、修復肝損傷

良好的睡眠對於養肝血非常重要，「人臥血歸於肝」，人處於睡眠狀態的時候，血液流到肝臟，對肝臟細胞是一種滋養。

現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。

所以日常一定要注意保證充足的睡眠，以保證修復肝臟的健康。

四、常常敲打肝膽經

1、膽經

肝經可以在早起以後敲打，肝膽相照，膽汁排泄不暢，會影響到肝。

膽經位於身體外褲線的位置，沿著大腿外側根部開始敲打，大概敲10分鐘，微微發熱最好。

此動作可以疏通肝經、有利於肝膽的排毒。

2、肝經

敲打肝經可以在晚上睡覺之前，肝經的位置與肝經相反，在大腿的內側。

晚睡前，雙手握拳從大腿根部敲打至小腿肚的位置，大概敲10分鐘，微微發熱最好。

此動作可以促進肝膽排毒，保護肝臟健康。