春天濕氣重，這道湯要多喝，鮮香滋補，健脾祛濕，喝出健康好體質

已經是入春了，我國的南北氣候差異還是很大的，北方很多地區的氣溫還是很低，但我們當地的氣候已經直逼夏天了，這陣子都已經開啟了過夏的模式了。進入春季，雨水增多，正所謂春雨綿綿，有的地區已經連續下了好多天的雨了，尤其是南方，這個季節的春雨綿綿，就很容易出現回南天，屋子裡、瓷磚上都水珠，到處都是濕噠噠的。

再加上「倒春寒」等因素，人在這樣的環境裡長時間呆著，身體就容易受潮，導致體內濕氣過重。這個時候就容易出現身體疲乏、容易犯困，身體四肢沉重、容易濕疹皮疹等各種癥狀。這個時候我們除了要加強身體鍛煉，增強體質以外，在飲食上也是不能馬虎的。

這裡跟大家分享一道適合春季喝的養生湯：薏米赤小豆鯽魚湯。這道湯主要用到的食材就是鯽魚，還有薏米、赤小豆。另外還加入了一樣食材，那就是：乾木棉花。這幾樣食材一起煲湯，對去除體內濕氣有著非常好的療效，同時還能健脾潤腸。關鍵是做法還很簡單。春天，這道湯女人要多喝，鮮香滋補，還健脾祛濕，春季不懂吃可惜。春天濕氣重，這道湯要多喝，鮮香滋補，健脾祛濕，喝出健康好體質。接下來一起來看看詳細做法吧。

準備食材：鯽魚一條、薏米適量、赤小豆適量、木棉花適量、陳皮一瓣、瘦肉適量、鹽少許。

1、瘦肉洗凈切塊待用、鯽魚取出內臟清洗乾淨待用。接著把薏米、赤小豆、木棉花、陳皮也清洗乾淨待用。

2、鍋裡加入適量的清水，將瘦肉下鍋焯水後撈起待用。

3、鍋燒熱，熱鍋涼油將鯽魚下鍋煎，將兩面煎至金黃後起鍋待用。

4、準備一個煲湯用的砂鍋，將準備好的食材全部一同放入砂鍋內，加入適量的清水。

5、蓋上蓋子，大火煮開轉至小火煮90分鐘，最後下少許鹽調味即可。

6、出鍋盛碗即可享用，這樣一道家常版的：薏米赤小豆鯽魚湯就做好啦。這裡我們主要是為了喝湯，如果是小朋友喝可以先過濾一下，因為鯽魚中有很多小刺，吃的時候注意當心小魚刺。這道湯的口感清淡鮮甜，鯽魚裡搭配上了薏米、赤小豆、木棉花一起煲湯，不僅潤肺健脾，還能起到很好的祛濕作用。春天春雨綿綿，體內濕氣重，這個時候不妨給家人多煲這道湯喝。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談小貼士：

1、薏米煲湯，我們也可以先炒製後再加入食材一起煲湯，這樣祛濕的效果會更好一些。（不用加油，直接乾炒加熱即可）。

2、鯽魚煲湯需要先煎一下，這樣煲出來的魚湯味道更好。鯽魚也可以在水煮沸後再放入。

3、如果是小朋友喝可以先過濾一下，因為鯽魚中有很多小刺，吃的時候注意當心小魚刺。