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小酌養生酒,疾病找不著

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酒在古代除了作為飲品,也被視作一種藥物,其最大的作用就是用來治療疾病。

古時所說的「劑」,指藥物製成的形式。劑有多種,如湯、酒、丸、散、膏、丹、錠、片、露、霜、膠、茶、曲等。其中,酒劑現在也被稱為藥酒。

班固在《前漢書·食貨志》中就稱「酒為百藥之長」。中醫裡記載,酒是用穀類和酒麴釀製而成,其氣剽悍而質清,味甘辛而性熱,無毒,具有溫通血脈、益脾暖胃、開結化瘀、利筋骨、舒關節、潤皮膚、去寒濕等功效。

不僅是古代,我們現在吃的很多葯,都有酒精(乙醇)成分,如藿香正氣水、十滴水、復方甘草口服液、感冒止咳糖漿等。

今天小固就跟大家分享幾個中醫專家的「養生酒」,不僅養生還有一定緩解病痛的功效。

1

黃酒+陳皮:通血管降血脂

著名中醫專家郝萬山:

氣象轉涼後,如果陽氣不能溫煦人體,寒邪就會影響到我們各個臟腑機能,造成胃疼、冠心病、關節痛等疾病。

準備:

山萸肉30克

巴戟天10克

黃酒1000克

做法:

巴戟天補腎助陽,祛風濕,強筋骨;山萸肉補肝腎,澀精氣,固虛脫。若是血脂高可以再稍稍加10克陳皮,可以通血管降血脂。一個月後即可飲用,每次喝50毫升左右。長期堅持可起到益腎助陽,化濁降脂的功效。

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2

米酒+紅棗:暖腸胃促消化

國醫大師金世元:

養生酒我推薦米酒,也就是醪糟。因為它酒勁較小,還有活血、驅寒、暖身、開胃等多種的功效。

做法:

現在超市裡一般都有製好的醪糟出售,買回家在鍋裡加適量清水燒開,加入醪糟,再放上幾枚紅棗,出鍋。

3

紅酒+枸杞:養腎又養脾胃

國醫大師顏正華:

養生最主要是養腎,結合他近80年的行醫用藥經驗,配伍出了一個泡酒方。

準備:

地黃50克

枸杞子100克

黃芪50克

茯苓50克

做法:

適量放入1000克紅酒中,泡製一個月左右即可。國醫大師顏正華還給它取了個好聽的名字叫禦壽酒。這個酒方重點考慮調理腎脾,地黃、枸杞子負責補腎,黃芪、茯苓能健脾,均是葯食同源的藥材,不溫不燥很平和,晚上喝一點既養脾又養腎,對睡眠也有好處。

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4

白酒+丹參:活血化淤降壓

國醫大師唐祖宣:

在季氣候多變、冷熱不定的時候,是高血壓、心臟病、腦血栓、中風等心腦血管疾病高發的季節,所以給大家推薦一款適合心腦血管疾病患者飲用的藥酒。

準備:

丹參100克

黃芪200克

當歸100克

枸杞100克

金銀花200克

做法:

材料洗乾淨後放入五斤白酒中,泡製1個月左右即可。此藥酒活血作用非常好,製作方法也簡單。

最後,小固提醒大家,藥酒不會因為加入了中藥而減弱酒精對人體的損害,所以還得適量飲用,不可豪飲。謹記,小酌怡情,大飲傷身!


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