注意:此菜是個寶,看見再貴也要買,不管男女都有好處
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佛手瓜又稱為萬年瓜、壽瓜等,佛手瓜口感脆嫩,味道甘甜,能為人體補充營養也能排毒強身。
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佛手瓜是一種營養價值極高的食材,它不但含有豐富的水分,還含有多種人體必需的維生素,另外微量元素,核黃素以及胡蘿蔔素和葉酸,還有煙酸等物質,也是這種蔬菜中最重要的存在,它們被人體吸收以後,能促進人體代謝,加快人體內免疫細胞再生,經常食用可以讓人體抗病能力明顯提高。
佛手瓜中含有豐富的微量元素鋅,這種物質是人體智力發育時必需的營養成分,它與賴氨酸一起被人體吸收,能促進腦部發育,也能提高記憶力,平時最適合那些經常用腦的人群食用,男女都可以哦!