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【關注】黑龍江發生炭疽疫情!傳染人嗎?能治好嗎?牛羊肉還能吃嗎?

近日,黑龍江省發生炭疽(jū)疫情,引發廣泛關注。那麼問題來了,炭疽到底是什麼?是怎麼從羊傳染給人的?發病後有哪些癥狀?會有生命危險嗎?現在吃牛羊肉還安全嗎?這篇文章,或許可以解答您的種種疑問。

通報會現場。史軼夫 攝

10日,黑龍江省政府召開通報會,截至8月9日18時,共發生人感染皮膚炭疽14例,其中1人已治癒出院,10人在哈爾濱市治療、2人在佳木斯市治療、1人在雞西市治療。

炭疽是啥病?

炭疽是由炭疽芽孢桿菌引起的一種自然疫源性疾病,是乙類傳染病,肺炭疽按甲類傳染病管理。

根據黑龍江衛計委發布的《炭疽防控熱點知識問答》,目前,黑龍江省發生的為皮膚炭疽,屬於乙類傳染病。牛、羊等食草動物為主要傳染源,人類主要通過接觸炭疽病畜毛皮和食肉而感染,也可以通過吸入含有炭疽芽孢的粉塵或氣溶膠而感染。

資料圖 楊迪 攝

人會怎麼感染上炭疽?

炭疽是一種人獸共患性傳染病,主要發生在牛馬羊等以草為食的動物中間,人通常是通過接觸患病動物或動物製品被感染。

人類感染炭疽主要有三種途徑:

——經皮膚接觸感染,如果皮膚接觸到汙染物,芽孢就會通過皮膚上的微小傷口進入體內。

——經口感染,主要因攝入汙染食物而感染,與飲食習慣和食品加工有關。

——吸入性感染,吸入汙染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠,可引起肺炭疽,一般情況下直接吸入感染較少見。

中山大學公共衛生學院教授陸家海告訴中新網記者,牛羊等突然死亡,一些人會選擇剖解,這樣的話,炭疽在環境中會形成炭疽芽孢,正確的處理方式是焚燒或活埋。

資料圖 劉衛勇 攝

感染後會出現哪些癥狀?

與感染途徑相對應,炭疽也主要有三種臨床類型:皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽,有時會引起炭疽敗血症和腦膜炎。其中皮膚炭疽最為常見,佔全部病例的95%以上。

其中,皮膚炭疽病變多見於面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚;主要表現為局部皮膚的水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂;疼痛不明顯,稍有癢感,無膿腫形成。及時治療病死率小於1%。

接觸了牛、羊等動物會感染嗎?

人類常常通過患病動物的肉類、皮毛或患病動物排出物或排出物汙染的物品獲得感染,前提都是患病動物,即患炭疽的動物。

接觸健康的牛、羊等動物及其肉類製品是不會感染炭疽的。

牛羊等動物肉製品還能吃嗎?

資料圖 杜燕 攝

陸家海表示,「一般來說,牛羊等動物感染的可能性比較高,所以食用這些動物的肉或肉製品,一定要小心。」

記住:病死的牛、羊肉以及來源不明的肉製品千萬不能食用,正規管道購買的牛羊肉都是經過檢疫的,只要烹飪時能煮熟煮透,就可放心食用。

感染炭疽能不能治癒?

不用太擔心,炭疽是可以治療的,作為一種細菌性傳染病,使用抗生素治療自然是首要選擇,青黴素是治療的首選藥物。

皮膚炭疽的治療不難,除了使用抗生素外,只需要簡單的創面處理措施。其他類型的炭疽病情一般複雜並且較重,需要根據具體情況對症治療。

炭疽到了晚期,特別是出現全身出血癥候的時候,確實很難救治。因此,炭疽病人治療的關鍵在於早發現、早診斷、早治療,任何延誤都可能導致嚴重後果。

資料圖 郭軍 攝

如何才能預防炭疽?

最重要的一點就是不接觸傳染源。炭疽的傳染源主要是病死動物,發現牛、羊等動物突然死亡,不接觸、不宰殺、不食用、不買賣,立即報告當地農業畜牧部門,由該部門進行處理。

一旦發現自己或周圍有人出現炭疽的癥狀,應立即報告當地衛生院或疾病預防控制機構,並及時就醫。注意從正規管道購買牛羊肉製品,不購買和食用病死牲畜或來源不明的肉類。

「如果出現牛羊等動物突然病死的情況,要及時診斷,正確處理傳染源,同時避免與這些動物的皮毛、排泄物直接或間接接觸。」陸家海建議。


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