【美味時刻】山藥新菜系，色香味俱全，還這麽高大上

山藥的好處非常多，具有補脾止瀉、固腎益精，山藥還可改善食欲、消化、降低血糖等。

很多人都喜歡吃山藥，因為它的口感細膩、味道香甜，今天做個紅燒山藥，與大家分享一下。

這一道紅燒山藥食材很簡單，山藥、蔥、八角等。將山藥切段，小蔥切粒。

熱鍋熱油，加適量的白糖翻炒出糖色後，倒入山藥，均勻上色，然後加入生抽、老抽、料酒等燜煮至山藥軟糯。等到湯汁變得濃稠的時候，撒上蔥花，即可開吃啦！（注意炒糖的時候，要保持中小火，免得炒糊哦。）