在我國，兒童有缺鐵性貧血的比率非常高，將近40%的學齡前兒童和托嬰兒童患有不同程度的貧血。大家都知道母乳的是寶寶最營養最安全的食物，但是孩子到了6個月，如果不及時添加輔食或者添加不足，寶寶則患有缺鐵性貧血的風險。
孩子缺鐵嚴重時會導致人體多種代謝紊亂，從而影響多個器官的功能，銀耳體弱，極易患感染性疾病等。
所以寶媽們平時就要預防好，從寶寶的飲食入手，多吃含有豐富鐵元素的食物，比如：動物肝臟、牛肉、豬肉等，同時搭配富含維生素C的食物促進鐵元素的吸收！
今天果兒老師帶來4款補鐵輔食，快快給他們做起來。
牛肉米糊
適合月齡：
8個月以上
食材：
牛肉60克、大米40克、小米10克
製作方法：
1、40克大米，10克小米，提前用清水泡一下。
2、大米小米泡好後倒入鍋中，倒入清水。
3、大概熬煮20分鐘後，米粥變得非常粘稠了。
4、牛肉切小塊，涼水入鍋。
5、焯至變色後撇去浮沫，換水繼續煮至牛肉軟爛。
6、取少許牛肉米粥倒入攪拌機，加水繼續攪拌成米糊，就完成啦。
胡蘿蔔雞肝泥
適合月齡：
7個月以上
食材：
雞肝、胡蘿蔔、土豆
製作方法：
1、胡蘿蔔，土豆去皮後切小塊，切的小塊一點比較容易蒸熟。
2、土豆，胡蘿蔔用蒸鍋蒸15到20分鐘，用筷子一插就能穿透，就說明真熟了。
3、雞肝切的薄一點，用流水反覆沖洗幾遍，去除血水，再浸泡十分鐘左右。
4、把水燒開後，倒入雞肝，注意煮到雞肝全熟，切開後看不到裡面有血絲就可以了。
5、胡蘿蔔，土豆蒸熟後取出備用。
6、把所有的食材放入攪拌機中加入少許溫水攪拌成，你就可以給寶寶吃了。
豬肝泥米糊
適合月齡：
8個月以上
食材：
豬肝
製作方法：
1、把豬肝或者雞肝切片後浸泡30分鐘左右。
2、鍋中燒開水。
3、下入豬肝片，如果豬肝切開後裡面是紅的，就說明還沒熟，如果切開後裡面看不到紅血絲，完全變色就可以給寶寶吃了。
4、把豬肝切小塊，繼續用刀剁的碎一點。
5、可以放到研磨機或者篩網，濾出豬肝泥。
6、豬肝泥搭配泡好的米粉一起吃，如果寶寶不喜歡那個味道可以搭配胡蘿蔔或者西紅柿泥一起吃。
蒸肉餅
適合月齡：
11個月以上
食材：
蓮藕20克、麵粉15克、牛肉60克、胡蘿蔔10克、西蘭花10克
製作方法：
1、把蓮藕去皮後切的碎碎的。
2、胡蘿蔔切碎，西蘭花焯水後切碎。
3、把牛肉切小塊。
4、把牛肉放入攪拌機中，打成細膩的肉泥。
5、把蓮藕，西蘭花和胡蘿蔔碎放入肉泥中，加入麵粉，一邊攪拌一邊加入清水，讓肉餡充分吸收水分。
6、用筷子攪拌均勻。
7、把肉泥鋪在盤子上。用杓子被鋪勻。
8、冷水上鍋蒸15分鐘至完全熟透為止。可以用模具壓出可愛的圖案。
果兒老師發現寶媽對寶寶輔食方面通常會很苦惱，特意整理了一份4-24個月寶寶輔食的電子書，有需要的寶媽可以添加果兒老師微信：15106336504，數量有限。
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