蒲公英作用太牛了，春天吃，利百病！

《本草綱目》記載：「蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。」而近年，有研究表明蒲公英同時具有「三抗作用」：

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蒲公英的三大功效

01 清熱解毒

蒲公英能清理體內熱毒，對於一些由肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛，上火導致嗓子不舒服、感染以及化膿等有很好的效果。

另外，蒲公英還能治胃痛。

現代醫學研究證明蒲公英對組胺、五肽胃泌素、對氨甲醯膽鹼和幽門結紮法引起的大鼠胃酸分泌有明顯的抑製作用，對幽門結紮法所致大鼠胃潰瘍有顯著的對抗作用。

02 消炎利尿

蒲公英對腎臟引發的各種水腫及身體炎症有很好的改善作用。

03 消癰散結

能消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰。

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蒲公英消炎作用太牛了

01 嗓子疼的「救兵」

同屬草類，比起「冬蟲夏草」來說，蒲公英雖只能算是「草根」形象，但是其對嗓子上火、扁桃體發炎等炎症問題，卻是冬蟲夏草不能匹敵的。

一位從事中醫多年的醫師談到蒲公英治療嗓子疼的奇效：

一次，他一個每天燕窩魚翅伺候著的朋友，火急火燎地打電話買葯，說：「今天我嗓子痛得說不出話來了，買哪種進口葯能馬上好？」

結果在問了病因和癥狀後，這位醫師隻建議他朋友花一塊錢買一兩蒲公英回去煮了當茶喝，然後再注意點兒飲食，喝點荷葉粥這樣的清淡流食，晚上就可見效了。

一開始，他朋友也不信，覺得一塊錢的東西怎麼可能治好他那麼嚴重的嗓子痛！

這位醫師只好跟他朋友打賭說：「如果晚上還不好轉，我請你吃一頓飯，如果好轉了，你請我吃一頓，怎麼樣？」。

結果，晚上10 點，他朋友便打來電話說好多了，過幾天請他吃大餐。

這位醫師還透露，他用一塊錢的蒲公英，治好了很多「嗓子著火」的成人，還解救了很多靠輸青黴素治扁桃體炎的孩子，使他們避免了割除身體第一道免疫防線———扁桃體的厄運。

02 能有效改善對慢性病

對於女人來說，春天到夏天這段時間，多吃點鮮蒲公英還可以通肝經、消炎，幫助改善乳腺問題。

現在的女性百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱，但是如果能吃上 6個月的涼拌蒲公英，到秋天，大多數人的乳房就會柔軟很多。

如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，也會很有效果。

目前，慢性肝炎的人，在中國的佔比相當大，轉成肝癌的幾率也不小，但是如果服用三年以上的蒲公英茶，輔助治療的效果也很不錯。

不過，蒲公英的這些藥用功能，需要在醫師指導下進行。

03 敗火效果明顯

蒲公英的食療價值頗高，春夏天食用，敗火效果明顯。

如果想要獲得蒲公英最好的食療作用，最好是選擇在初春的四五月間，蒲公英開花之前採下。

這時的蒲公英清香怡人，無論是涼拌、做湯、還是泡茶，都是敗火、祛火的良方，特別是對陰虛火旺的人，效果最佳。

特別提醒：

蒲公英一次不能食用太多，因為任何東西過量都是有危害的，更何況蒲公英是屬於藥物類植物，所以一定要在醫生的指導建議下食用。

其次，對於身子骨弱、陽虛的人，則最好不要食用蒲公英，因為在中醫上來說，蒲公英是寒苦的陰性食物，陽虛之人不宜食用。