普洱茶生茶到底能放多久？

普洱茶生茶能放多久？相對其它茶類而言，普洱茶是非常耐存儲的，可以長達幾十年之久，當然還有一個前提條件，就是正確的存儲。而且生茶存儲的過程當中，每個階段的生茶滋味都會發生變化。現在，我們就來看看普洱生茶的相關問題。

普洱生茶存放的幾個品飲階段

1、三個月

剛壓製好的生茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像「嘗鮮」，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

2、一年

儲存一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情，是細品生茶滋味最好的時期。

3、七年

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月轉運站化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃鬱，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜。七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。

4、二十年

這個階段的茶，是真正的「可遇不可求」，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。

收藏陳放普洱生茶注意事項

（1）必須在乾倉陳化

乾倉不會發霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻葉而畏香葯，喜溫燥而忌冷濕」。《茶錄》宋·蔡襄著。乾倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化。

（2）溫度不可驟然變化

倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，此種情形在濕熱地區的茶庫時有發生。

（3）避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，此外，應力求貯放環境清潔無雜味。「喜蒻葉而畏香葯」，宋·蔡襄著；「喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭」，明·聞龍著；「茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟」，《茶解》明·羅廩。

（4）利用竹箬包裝

「茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之」《茶疏》明·許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

（5）注意茶齡壽命

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是「湯有色，但茶味陳化、淡薄」。

只要存放得當，普洱生茶可以長時間的保存，並且還可以品嚐每個階段的口感滋味變化。所以，我們只要做好保存的工作，那麼就可以長時間的保存生茶了。