夏天這樣吃苦瓜，最能有效輔助降血糖！您試試看

夏天來了，苦瓜又出現在人們的餐桌上。

我們都知道，經常吃苦瓜，不僅有清熱解毒的功效，還能幫助糖尿病人有效控制血糖。

苦瓜被認為具有潛在降血糖效果主要是因為苦瓜提取物中的兩種活性成分——苦瓜素（charantin, 也叫苦瓜甙）和多肽P（Polypeptide-P）。

有研究曾在動物中對比了苦瓜素和常見降血糖葯——甲糖寧的降血糖效果。結果顯示，苦瓜素的輔助降血糖效果甚至超越甲糖寧。

既然苦瓜這麼好，不同的吃法是不是降血糖的效果也不一樣呢？哪種吃法最適合糖友？

苦瓜：輔助降血糖的「明星食物」

在眾多吃法當中，苦瓜乾泡水是比較值得推薦的。

方法：準備乾苦瓜10片，用開水沖泡飲用即可。

這是因為，新鮮苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物質，都在干物質中，所以，乾苦瓜片中的有效物質含量更多。

除此之外，乾的苦瓜片易於保存，買一次可以喝很久，新鮮的苦瓜不好保存，而且做成菜肴也花費時間。

大家可不要小看這一杯苦瓜水，除了上面說到的功效，長期堅持喝苦瓜片泡水，還有幾種讓你意想不到的功效呢！

1、美容養顏

夏天堅持喝一段時間，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。

2、益肝利尿、降壓降脂

研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效保護人體肝臟以及脾胃，同時還能夠有效降低高血壓、高血脂。另外，還能益腎利尿。

3、清熱解毒

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

當然，苦味的食物都是寒涼性質的，苦瓜也不例外，所以，不建議脾胃虛弱的人食用。

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