秋天蕃薯飄香，此法吃蕃薯，不燒心、不打嗝、不放屁，還能補鈣

又是一年秋風起，到了吃蕃薯的季節，好多人都喜歡吃它，可是好多人吃了蕃薯容易出現「燒心」，那我們該怎麼做才能避免這樣的現象？

?那讓我們說說為什麼會出現這樣的現象：吃蕃薯會「燒心」，因為它的含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到「燒心」。吃完蕃薯老「排氣」，因為它含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如果蕃薯吃得過多就會使人腹脹、打嗝、放屁。

那我們應該避免這樣的問題呢？首先我們要控制吃的量，每天不超過2兩即可，一般不會出現腹脹、打嗝、放屁問題，如果超過這個量，身體也沒有什麼不良反應也是可以的。其次，建議在午餐的時候吃蕃薯，因為蕃薯缺少蛋白質和脂質，一般午餐搭配會豐富些，蕃薯配上蔬菜、水果及蛋白質食物才會營養均衡。蕃薯還含有不錯的鈣質，在午餐時吃蕃薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收，此外午後的陽光也會促進鈣的吸收。還有就是蕃薯含有大量的澱粉，如果你吃了蕃薯就應把主食的量減一減，要不然會發胖的喲。

此外如果吃了蕃薯後出現腹瀉的癥狀，就別勉強吃了。不建議吃生蕃薯，因為蕃薯的澱粉顆粒大不易被人體吸收，多吃易出現腹瀉的現象。

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