餘生很長，願你有人心疼

著名作家王小波曾經給自己的妻子寫過一個信集，這本信集名為《愛你就像愛生命》。

在這本書中，王小波說：

「你生了氣就哭，我一看見你哭就目瞪口呆，就像一個小孩子做了壞事在未受責備之前目瞪口呆一樣，所以有什麼事你先別哭，先來責備我，好嗎？」

每每看到這裡時，我都會感嘆，一個男人到底愛不愛你，看他心不心疼你就知道了。而一個男人是否真的心疼你，不能只是聽他說，更多的是從他的行為上表現出來。

比如一個從來沒進過廚房的男人，卻願意為你繫上圍裙，每天為你認真的學習菜單，研究你喜歡的美食；在冬天煮一鍋暖暖的羊肉湯給你暖身子；在清晨準備好營養的早餐；每天晚餐為你做好一桌的美食。

但現實中的我們，迫於工作及各種原因，導致生活作息不規律，很多人晚餐吃得十分遲，又或者晚餐經常是大魚大肉……

其實這樣長期下去，慢慢危害的是我們的健康。所以，為了我們心愛的人，一定要好好的吃晚餐。

美國一位健康專家說道：「晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。」雖然這句話有些黑色幽默、戲謔的成分，但事實上卻不無道理。

千萬不要認為什麼時候吃晚餐都沒關係、晚餐吃什麼都無所謂，科學證明：很多疾病發生的原因之一，就是晚上不良的飲食習慣惹的禍。

晚餐吃錯了，以下很多疾病就會找上身來。

01

晚餐與肥胖

據統計，90%的肥胖，都因為晚餐那頓吃得太好、吃得太多。

而晚間我們的活動量較小，能量的消耗也比較少，多餘的熱量就會合成脂肪，日積月累，自然越來越胖！

02

晚餐與糖尿病

長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負荷工作，就會加速它的老化，從而誘發糖尿病。

而且晚餐進食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂症。

03

晚餐與腸道疾病

晚餐吃得過飽，蛋白質無法完全消化，在腸道裡細菌的作用下，長時間會產生有毒物質。

加上活動量小，腸道蠕動緩慢，延長了有毒物質在腸道中的停留，增加了腸道疾病的患病風險。

04

晚餐與尿路結石

據研究，人體的鈣在晚餐後的4、5個小時裡達到最高，如果進食太晚，排鈣高峰到來時已經進入睡眠。

於是尿液不能及時排出體外，導致尿液中的鈣不斷增加，長期以往形成晶體，容易患上尿路結石。

05

晚餐與高血壓

晚飯如果葷菜吃得太多，睡眠時血流速度減緩，大量脂肪會囤積在血管壁上。

從而引起了血管壁的微小收縮，使血管內阻力增大，血壓升高，長期可能導致動脈硬化。

06

晚餐與動脈粥樣硬化

晚飯如果長期以高脂肪、高熱量的食物為主，會引起膽固醇高，並會在動脈壁堆積起來。

成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；同時鈣質沉澱在血管壁內，也是引發心血管疾病的主要原因之一。

07

晚餐與急性胰腺炎

晚飯如果暴飲暴食，加上大量飲酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重可能在睡眠中休克、猝死。

08

晚餐與老年癡呆

長期晚飯吃太飽，睡眠時腸胃、肝、膽、胰臟等器官還在運作中，導致大腦得不到良好的休息；且血液供應不足，易影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞的老化。

據統計，青壯年時期經常飽食的美食家，在老年後有20%的幾率會患上老年癡呆。

09

晚餐與睡眠品質

晚飯吃的太飽，造成很多內臟器官晚上得不到很好的休息，經常傳遞資訊給大腦，大腦時刻處於興奮狀態中，會造成失眠多夢，長期以往會引發神經衰弱等疾病。

那麼，晚餐應該怎麼吃，吃什麼才是正確的呢？我認識一個美食健康達人美食君，她除了每天都會和大家分享各種美食做法以及健康養生方面的知識，她有一份全世界最健康的晚餐食譜！按照她的這份食譜吃可以遠離肥胖，身體也更加健康了！

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美食君不但自己做的東西好吃，還特別喜歡研究自創一些新菜單，比如根據很火的菠蘿炒飯，研製出了【柚子炒飯】；自己琢磨還研究出了比老乾媽還香的【萬能調味汁】，怎麼搭配都好吃。（ps：關注後回復菜名可獲取）

每次看它的推送，就像身邊朋友發來一個暖心食帖，最貼心的是它的叨叨叨，讓我們知其然知其所以然，就像朋友和媽媽的叮囑一般讓人踏實。

目前已經匯聚了上百萬的廣大吃貨，只要你有一顆想吃的更健康美味的心，不管是懶，還是沒時間，跟著美食君一起，不但可以提高自己的廚藝水準，還可以為家人做更多美食，讓大家吃的更健康。

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