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南方過冬要祛濕 常吃這些祛濕食物

現在已經入冬了,與北方的寒冷乾燥不同,南方的冬季比較濕冷,身體易受濕邪侵襲,如裸體內濕氣過重會引發很多疾病問題,所以南方人不僅要注意保暖,還要注重祛濕,來看看祛濕的食物有哪些。

鯽魚

俗話說「冬鯽夏鯉」,冬季的鯽魚肉肥籽多,味尤鮮美。鯽魚全魚性味甘、溫,有開脾健胃、增進食慾、消水腫、止嘔吐、髮乳之功效,非常適合孕婦食用。

芥藍

芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。也有助於利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目。

水芹

水芹中各種維生素、礦物質含量較高,一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。

白扁豆

白扁豆有養胃化濕、健脾利水、止瀉的功效,適合脾虛濕滯引起的腹瀉、嘔吐、食欲不振、白帶增多等癥狀。白扁豆比較難煮熟,可以在煮之前先用水浸泡一下,泡軟之後再用壓力鍋煮熟食用。

薏米

薏米有很好利水消腫、健脾去濕功效,是中醫裡常用的利水祛濕葯。薏米可以和紅豆煮粥食用,長期堅持食用就會有很好的祛濕效果。另外還可以把薏米洗凈晾乾後下鍋乾炒,然後磨成粉沖調服用。

馬齒莧

馬齒莧是葯食兩用植物,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中佔首位。

苦瓜

苦瓜有很好的清熱解毒、祛濕止癢的功效。苦瓜不僅有助祛濕,對皮膚問題,例如癤瘡、痱子濕疹等都有很好的治療效果。苦瓜中含有豐富的維生素C,能預防動脈粥樣硬化,保護心臟,是很好的保健食品。

結語:南方的朋友過冬可以多食用這些食物,祛濕和保暖都要做好。除了飲食,其它方面的保健知識也可以多學習,健康過冬。


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