備孕吃什麼補充葉酸？試試這道香菇油菜，是備孕女性午餐好選擇！

孕早期是胎兒器官形成的關鍵期，若缺乏葉酸可能導致胎兒神經管畸形。

為了給胎寶寶創造一個良好的孕育空間，孕媽咪在孕前3個月就應該開始補充葉酸。

葉酸存在於深綠葉蔬菜中，比如油菜。

所以，今天介紹的這道香菇油菜非常適合備孕的孕媽咪食用。

一、材料準備

油菜250克、乾香菇6朵、鹽、植物油適量

二、製作步驟

1、油菜洗凈，切段

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2、梗葉分置

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3、油鍋燒熱，倒入少許油

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4、香菇泡發後去締、切塊（香菇泡發的時候，最好使用25~35度的水，這樣香菇容易吸水變軟，保持原有風味）

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5、下油菜梗炒至六七成熟

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6、再下菜葉炒

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7、放入香菇和適量的水

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8、炒至菜梗變軟，加少許鹽即可

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9、出鍋

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三、注意事項

孕前養成良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、少吃辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等調味品；

2、少吃糖、味精、人蔘、桂圓、罐頭食品等；

3、不喝酒，因為酒精易導致胎兒畸形和智力低下；

4、盡量不要吃沒有熟透的豬牛羊肉，避免感染寄生蟲；

5、少吃含添加劑多的食品，多選擇天然食物等。