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買個菜也“美團”?“菜市場”會成新的補貼戰場嗎

日前,“美團買菜”開通測試,同名App已可下載,首個線下服務站亦已於上海市虹口區周家嘴路開通。

據了解,這是美團小象事業部新推出的測試性業務,目前僅在上海一城推出,當前服務範圍僅限於周家嘴服務站周邊1.5公里內。

相關介紹顯示,“美團買菜”是以“生鮮電商”和“社區化服務”為切入口,為用戶提供足不出戶、優質實惠的買菜體驗和配送服務。

美團買菜的App介紹顯示,其將主打“層層嚴選的品質商品、高競爭力的價格、準時快捷的配送體驗”。測試期間,可實現“便宜好菜,最快30分鐘送上門”。

對此,《國際金融報》記者蔣佩芳和書樂進行了一番交流,貧道以為:

互聯網+買菜,其實看起來新鮮,但很多平台都做過,沒做好。

美團買菜,其實可以視作是生鮮電商和社區電商的一種結合,走的路線則是過去一些區域型生鮮電商所測試的,在一城一地推出“當日生鮮”和配菜的路數,進而可能以一種健康食譜的方式,來進一步細化這個市場,同時和普通的農貿市場,以及跨區域配送的生鮮電商形成差異性。

這種切入口,可謂垂直,但由於過於垂直和適用人群更多的是無暇賣菜的白領,而出現相當的局限性。

本身,只是作為美團外賣的另一種補充,即不想外賣、卻又無暇賣菜、無心配菜的少量人群,可作為一種自己動手做菜的簡易操作模式。

其實這個賽道上不缺玩家,美團買菜基於自己的平台想要佔有一席之地,很難。

這個賽道上,玩家的類型表現不一,有各種電商如蘇寧、京東以社區為基點開設的小店,在提供綜合化服務的同時,也具有一定的門市生鮮配送能力。

此外,生鮮電商在做跨區域、大數據體系下的生鮮調配同時,也在進行類似的精細化社區契入;包括許多大型線下商超,本身也在結合自己賣場中的生鮮,逐步提供3到5公里的配送服務。

由此,流量的獲客能力也就會被高度稀釋,並分散到不同平台中,並非美團一個超級平台做流量導入就能成功。

個人認為,在這種社區級的生鮮電商中,個性化的健康、康養食譜和對應的生鮮菜系的周期性更迭,以及針對社區人群特徵進行更精細的食譜分析,進而在生鮮上有更多“小數據”上的差異性。

這個,比較容易達成的,是表現在平台的多元化食譜的周期性更迭,尤其是對一些健身、健美、養生、養老人群的精耕,或許更容易達成“佔領”效果。而非鋪開一攤菜、任君選擇,畢竟如此,除了造成倉儲和配送的成本激增外,也會帶來極大的浪費。

不過,雖然賽道上站滿了玩家,但沒一個晉級頭部,還處在盲人摸象階段。

畢竟,真正進入到社區電商,無論是銷售何種商品,其都不同於泛地域的電商模式,需要對社區人群的數據進行更多的分析。目前,都還是在一種試水和收集數據的狀態。而且必須和泛地域的電商有區別,否則只會左右互搏,無法真正進入。

常規電商的數據,對於精耕社區電商的意義不大;外賣電商的數據有參考價值,但本質上來說和“賣菜”的人群畫像,尤其是社區一層的,差異也極大,很容易變成誤導。

所以,都必須重新進入,獲取數據,修正畫像。

各位看官,你會在美團上買個菜嗎?

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