茶葉審評，也可以這樣快樂地進行

印象中

茶葉審評，該是專家們乾的事兒

清一色的白大褂

整齊潔凈的審評杯、審評盤

表情嚴肅的老師

嚴陣以待的審評員

氣氛沉悶、壓抑，讓人窒息

彷彿又面臨一次高考

其實，茶是一種帶風味的水

除了解渴，還能讓人愉悅

我們喝茶，豈不是為了更大的愉悅

有人追求苦澀感

其實是追求苦澀背後的香甜

審評也如是

通過品鑒，尋找一款茶的特點

優點和缺點

雖然審和評需要認真和專註

但最終還是要品

品過程為什麼不可以愉快地進行

至少可以輕鬆些

審評可以是一場茶會

沒有華麗的場景

沒有精緻的茶席和高端的茶器

沒有精彩的茶藝和震撼的儀式感

……

如果茶藝的至高境界是茶道

千利修卻說

茶道，就是…...倒茶

審評可以暢所欲言

茶桌之上

沒有老師和學員

沒有專家和小白

沒有身份的拘泥和地位的尷尬

眾生平等，都是茶友

審評可以各抒己見

所有的觀點可以大膽亮出

所有的疑問可以無所顧忌

可以質疑，可以互懟

結果，只會得到大家的理解和讚許

因為我們知道

所有的話語都發自內心

這樣的審評

也許太過隨意，不夠客觀

也許過於草根，不是權威

也許過於稚嫩，不夠成熟

但我們樂於參與，樂於修正

因為

它很溫馨、快樂

而且

它足夠真實

（本文原創 作者：刀哥 更多好文請關注刀哥說茶，微信公眾號：aishangshidao；普洱茶知識交流請添加刀哥的個人微信號：DG86291122552）