再這樣吃晚餐，9種病找上門！

晚餐吃得太晚或愛吃夜宵的人要注意了：20點後或睡前3小時吃晚餐，不健康！

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美國一名有35年臨床經驗的醫學專家在《紐約時報》撰文稱，最近十幾年來，患上胃酸倒流的人數激增。他建議人們應該在20點之後或是睡前3小時就停止進食。

1、晚飯吃太晚，身體很受罪

●引起胃酸倒流

胃酸倒流並不是一種陌生的疾病，它的初期癥狀是「嘔胃氣」，另外還有一些典型的癥狀包括心窩有炙烤感、胃酸倒流到口腔或咽喉。

《紐約時報》撰文稱，越來越多的人患上胃酸倒流，主要原因是不良的飲食習慣，建議大家早點用晚餐。

●導致肥胖

吃夜宵或者晚飯吃太晚，很容易導致肥胖。臨床實踐發現，許多高血壓、糖尿病、心臟病、胰腺炎患者都有「晚上胃口大開」的內因。

●引起胃病

一般來說，人的胃黏膜的更新是在夜間休息狀態下進行的，如果經常吃夜宵，胃不但要跟著加班，而且還會使老化了的黏膜得不到及時更新，於是與之相關的疾病就很難避免了。

胃炎、胃腸潰瘍等疾病的發生，與這種不規律的飲食習慣有割不斷的聯繫。

●影響睡眠

想要夜裡睡得好，晚餐非常重要。如果晚飯過於豐盛、油膩、吃得又太多，那麼胃內的排空時間就會延長。

此外，胃、腸、肝、膽、胰等器官在飯後的緊張工作也會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，導致夜裡輾轉不安，無法好好睡覺。

2、健康吃晚餐的四句話

① 晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。

② 晚餐時間在7點之前最有益健康。

③ 晚餐多吃素食，少吃葷食。

④ 少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。

3、晚餐決定你的健康和壽命

千萬不要以為隨便吃晚餐無關緊要，很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，很多疾病就會找上身來。

長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。同時，肥胖也會引發糖尿病。

人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。

晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高血脂症。

晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動脈的硬化過程。

晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；動脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管壁內，因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發心血管疾病的主要原因之一。

晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。

晚餐暴飲暴食，再加上飲酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重發病者甚至在睡眠中休克、猝死。

●晚餐與老年癡呆症

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。據統計，青壯年時期經常飽餐的美食家，在老年後有20%以上的機率會罹患老年癡呆症。

●晚餐與睡眠品質

晚餐的盛食、飽食，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞資訊給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而言造成多夢，失眠，長期下來就會引發神經衰弱等疾病。