喜茶回應西安賽格店被指衛生堪憂：產品本身食品安全有保障

近日，“網紅”喜茶在西安的一家門市被曝衛生環境堪憂。

1月5日下午，深圳喜茶投資有限公司通過其官微“喜茶HEYTEA”回應稱，網友指出的環境衛生問題系客流量劇增、工作人員未能及時清理垃圾桶等原因造成。同時，“喜茶HEYTEA”在回應中承諾：店內出品的產品本身的食品安全是絕對有保障的。

網友反映喜茶西安賽格店衛生問題後，“喜茶HEYTEA”曾私信與該網友溝通。

澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，1月3日17點23分，認證資訊為美食博主的網友“李鑒鵬”在其微博發布了9張動圖，以此反映2018年12月31日晚間時分，喜茶西安賽格店的環境衛生。之後不久，該博主在原博文評論中貼出 “喜茶HEYTEA”的私信回應。該回應對網友反饋的門市衛生問題表示歉意，稱後續會加強衛生把控工作，並邀請該網友到門市免費品嚐任意三杯飲品。不過，“喜茶HEYTEA”的邀請被網友拒絕。

上述網友“李鑒鵬”在接受華商傳媒集團旗下二三裡客戶端採訪時稱：“我希望是後續有敦促整改，該處罰處罰，該整頓整頓，該停業停業，該吊銷吊銷，而不是通過給我幾杯贈飲來解決事情。”其表示，他已撥打了12345（注：西安市民熱線）投訴，正在等待處理結果。

“喜茶HEYTEA”針對此事的回應。 網頁截圖

該事在網絡發酵後，1月5日16時14分，深圳喜茶投資有限公司通過其官微“喜茶HEYTEA”公開回應稱，2019年1月4日，有網友反映：西安賽格店於2018年12月31日20時55分營業期間，門市環境雜亂。從圖片中我們也可以看出門市的確未能及時清潔水吧地面的水漬與垃圾桶，在得知這一消息後，我們十分重視，並立刻開展了自查。

回應解釋了造成門市環境雜亂的原因：2018年12月31日晚，臨近跨年夜，賽格門市客流量劇增，飲品出杯量也大大增加。工作人員在加快速度製作飲品的同時的確未能及時清倒垃圾桶與清理地面，“我們感到非常抱歉，忙碌並不是理由，地面衛生的清潔是非常重要的，昨晚（1月4日）我們已經要求門市立刻進行提升，必須及時打掃地面和清理垃圾。”

上述回應還承諾，“店內出品的產品本身的食品安全是絕對有保障的。我們有一整套詳細的品質和衛生標準，也一直嚴格規範原材料品質與新鮮度，所有茶湯都會在四小時內更換，黑糖波波兩小時內更換，水果均為當日新鮮現切。每一杯飲品調配後，包括調棒、冰沙杯、調杯等全部工具都會立刻進行清洗，再調配下一杯。”

澎湃新聞注意到，在“喜茶HEYTEA”上述回應後，有多位網友在該回應後跟評指出喜茶其他幾個城市部分門市存在的一些問題，均得到“喜茶HEYTEA”的道歉、溝通。