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燕麥別再泡著吃了!加把黑芝麻,上爐烤一烤,香甜味美,好吃

燕麥,很多減肥人士的最愛,其飽腹感非常強。一般早上沖泡1-2杓就有飽腹感,就不會覺得飢餓了。燕麥中含有非常豐富的膳食纖維,可以加快腸道蠕動。燕麥光沖泡著吃,未免有些太無味了,教大家一個新吃法,將其做成黑芝麻燕麥餅乾。

今天教大家的這款黑芝麻燕麥餅乾,以燕麥為主料,再輔以黑芝麻、紅糖等,算是餅乾中低糖、低油、高纖維、高蛋白的那款。製作方法也是比較簡單,不像傳統餅乾還需要黃油打發,只要將麵糰揉好就可以烤,半個小時就能輕鬆搞定,喜歡吃健康小餅乾的親們一定要試試看,下面就是黑芝麻燕麥餅乾的具體做法,大家趕緊收藏吧!

【黑芝麻燕麥餅乾】食材:即食燕麥100克、低筋麵粉50克、黑芝麻25克、椰蓉20克、紅糖10克、鹽1克、玉米油50克、水50克。

取一個空盆,放入麥片、低筋麵粉、黑芝麻、椰蓉、紅糖、鹽放入盆中,用刮刀將所有的食材翻拌均勻,如果紅糖的顆粒大且硬的話,一定要提前壓碎。把油和水放入盆中,揉成團,因為不同的燕麥、麵粉吸水量不同,所有可以適當的加鹼一些水。

取適量的麵糰放入手中揉圓,然後稍稍壓扁。把做好的餅乾胚放入烤盤中,烤盤裡需要提前鋪一層烤紙。

將烤盤送入預熱好的烤箱中,上下火180度烤20分鐘。烤好後取出開動即可~

小貼士:做這個餅乾,最好是選擇即食燕麥。餅乾胚搓圓後壓扁就可以了,千萬不要壓的太硬,那樣會影響餅乾的口感。

今天,分享的黑芝麻燕麥餅乾的做法,你學會了嗎?


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