很多人都知道枸杞有補腎明目的功效,其實黑枸杞也有補腎明目的功效。
但是黑枸杞還具有其他的重要功效與作用,最主要的功效有延緩衰老的作用。
黑枸杞中的花青素是迄今為止所發現的最強效的自由基清除劑,其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上,是維生素C的18~20倍。
買了黑枸杞,怎麼喝才能發揮它最大的價值呢?
下面就讓我們一起來看看。
水溫不能過高?
很多人都用枸杞泡茶喝,其實,黑枸杞也是以泡茶喝為主。
但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫,水溫是很有講究的,黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的。
最好是用60度以下的溫開水來沖泡,或者是用冰水來沖泡,這樣衝出來的效果會更好,能夠保全黑枸杞的營養價值。
為什麼黑枸杞不可以用熱開水來沖泡呢?
因為黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質,這些營養物質都是很怕熱的,一旦遇到高熱。
那麼營養成分就會流失,這樣就得不到任何的營養功效。
黑枸杞的最佳用法
1、直接嚼食
會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄乾。
2、泡水
用冷水或溫水(建議60度以下水溫)沖泡,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
依個人口感喜好,還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒
可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,一般半個月到一個月為宜。
吃黑枸杞的量
一般來說,黑枸杞老少皆宜,但不可多吃。
因為它畢竟是藥物,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適;如果想起到緩解的效果,每天好的吃30克左右。
最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點,長期堅持食用,才能見效。
溫馨提示
通過上面的介紹,相信大家對黑枸杞的養生功效以及使用注意事項有了一定的了解。
如果是體質虛弱或者是身體抵抗力比較差。
那麼在平時可以適量的吃黑枸杞來增強免疫功能,能夠預防疾病,能夠起到很好的養生功效。