聯合國最新報告：全球生物多樣性下降，嚴重威脅糧食生產

記者 | 劉芳

報告稱，生物多樣性對於糧食安全和可持續發展是不可或缺的。它提供許多重要的生態系統服務，如形成和保持健康的土壤、為植物授粉、 防控害蟲、調節水源供給、減少自然災害等。

糧農組織認為，生物多樣性可使（農業）生產更好地抵抗氣候變化帶來的衝擊和壓力，在增加糧食產量的同時控制（農業）對環境的不利影響，是一種關鍵性資源。生物多樣性具有不可逆的特徵，對人類糧食安全至關重要的物種一旦消失就再也無法恢復。因此報告稱：“（與糧食和農業相關的生物多樣性的下降）使我們的糧食和環境的未來受到嚴重威脅。”

綜合175位科學家的研究和調查，聯合國糧農組織得出了一些令人不安的數據。如在過去的20年裡約有20%的地球植被表面生產力下降。目前全球63%的植物、11%的鳥類和5%的魚類和真菌的數量正在減退，為世界四分之三的農作物授粉的昆蟲正受到威脅。除了蜜蜂以外，17%的脊椎動物傳粉者，如蝙蝠和鳥類也面臨滅絕的威脅。

在全球，三分之一的魚群被過度捕撈，三分之一的淡水魚種類面臨滅絕。同時，在已知的七千多種牲畜種類中，26%面臨滅絕的風險，還有67%風險狀況未知。糧農組織認為，目前所知的安全的牲畜種類佔總數的7%。

牲畜種類多樣性令人不安。圖片來源：聯合國糧農組織

另一方面，雖然目前世界上所生產的糧食總量高於人類歷史上任何時期，但糧食種類的單一化趨勢令科學家們感到不安。

目前，全球栽培植物達到6000多種，但有九類糧食作物的產量佔到了所有農作物總產量的三分之二。它們是：甘蔗、玉米、水稻、小麥、土豆、大豆、油棕櫚果實、甜菜和木薯。其余作物的數量正在衰退，野生食物來源也越來越難找。

全球各地野生食物種類及數量。圖片來源：聯合國糧農組織

在歷史上，對範圍狹窄的物種的過度依賴曾造成過嚴重的糧食安全問題。19世紀40年代愛爾蘭馬鈴薯枯萎病、20世紀美國穀物作物歉收和1990年代薩摩亞群島芋頭低產造成饑荒都給人類留下了陰影。

該報告的協調員貝蘭格（Julie BéLanger）對

《衛報》

表示：“對少數物種的嚴重依賴意味著它們更容易受到疾病爆發和氣候變化的影響。這會降低糧食生產的複原力。”

她還表示：“我們迫切需要改變糧食生產的方式，確保生物多樣性不是一個可有可無的問題，而是不可替代的資源，也是（糧食安全）管理戰略的關鍵部分。”

糧農組織認為，對生物多樣性造成影響的原因包括氣候變化、土地過度使用、 化學汙染等。

在報告的第146頁，糧農組織特別提到了農藥和除草劑對生物多樣性的影響：“在北美、南美以及大洋洲引入抗草甘膦轉基因作物，導致了抗草甘膦雜草的出現。而抗草甘膦雜草導致了農民噴灑更多草甘膦除草劑，從而對特定的土壤生物造成了影響。”

報告還援引澳大利亞昆士蘭州政府的調查稱，澳大利亞大堡礁受到了從甘蔗種植園和其他農業地區流出的化肥以及農藥的嚴重影響。

對此，中國人民大學食品安全治理協同創新中心山姆沃爾頓食品法教席研究員孫娟娟對界面新聞表示：“農業轉型要強調可持續性發展，以達到與生物多樣性相互促進的作用。歐盟共同農業政策中就已經將保持農業發展作為抗擊生物多樣性減弱的一個方式。”而聯合國糧農組織也在報告中指出：應當採用“限制不當使用化肥和殺蟲劑、建立保護區和限制收割野生物種”等方式推動與糧食和農業相關的生物多樣性。