龍眼好吃品質難判斷，教你3個妙招挑龍眼，挑到的果肉甘甜又美味

炎熱的夏天是龍眼成熟的季節，而這時候我們吃一些龍眼，能清涼止渴，對身體大有裨益，人們總是把龍眼和桂圓叫混在一起，其實本身兩種水果是一種物質，但是龍眼是新鮮的水果，而桂圓則是加工後的乾貨，乾桂圓起起來口味和新鮮龍眼差的很多，龍眼水靈靈的吃起來口感甘甜還多汁，它的果肉呈現出透明的寶石般的光澤，現在我就教大家幾種挑選新鮮龍眼的妙招，保證讓你在夏天吃到新鮮又美味的龍眼。

妙招一：看果皮；龍眼的果皮要挑沒有斑點，而且外表不要有裂紋，這種龍眼都是運輸過程中壞掉的，我們拿起一顆龍眼捏一下如果是新鮮的龍眼手感很紮實飽滿，如果摸起軟塌塌的，基本都是放了很久的，千萬不要再挑選。

妙招二:看顏色：顏色我們在挑選任何水果的時候都非常重要的一點，一般要挑選土黃色的龍眼，這種的日照充足，而且水分比較多，如果是金黃的顏色，味道就不是太甜，但是有的人比較喜歡吃比較淡味的龍眼，也是可以選購的，就看個的喜好程度。

妙招三：看果肉：我們剝開一顆龍眼，如果是新鮮的龍眼，果肉看起來非常的透明，而且水分很多，如果是果肉比較乾癟的，那肯定是存放了太久，新鮮的龍眼果肉飽滿，吃起來很爽滑，而且營養成分也比較多。這就是我推薦給大家的挑選龍眼的方法，如果你們喜歡吃龍眼的話，可以去按照這幾種竅門選購吧。