蒲公英原來不是用來吹的，而是用來吃的，並且營養超級豐盛

小時候，我們總喜歡在草地裡尋找蒲公英，然後鼓足一口氣，將蒲公英花吹散，看著它向四方吹去，心裡滿滿的成就感，因為課本上曾經說過：「蒲公英你把它吹在哪裡，它就在那裡生根，第二年春天它便會生長起來。」

蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

營養價值

蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。蒲公英中葉子中含有的藥用價值是最大的，泡水喝之後能夠很好的治療多種疾病。

食用功效

1、防治腫瘤：現代研究發現，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾之後的蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。

2、抗菌：蒲公英的葉子中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑製作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對於身體是很有好處的。

3、清熱解毒：蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。