健身套餐五：菠蘿雞丁西蘭花套餐

食材：

糙米60g，雞胸肉100g，菠蘿60g，胡蘿蔔40g，萵筍40g，西蘭花80g，聖女果5個

做法：

糙米提前浸泡三小時以上，蒸飯時加入1.5倍的水，正常蒸熟。

雞胸肉洗凈切成丁，加點鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、少許水攪勻，醃製15分鐘。菠蘿、胡蘿蔔、萵筍去皮切成小丁。鍋燒熱加入適量橄欖油，放入醃製好的肌肉翻炒至發白，盛出備用。重新燒火，用底油炒胡蘿蔔丁一分鐘，接著放入萵筍炒一會兒，再放入雞丁翻炒，加點鹽、一杓番茄醬、一小杓醬油，炒勻後放入菠蘿丁，翻炒出鍋即可。