秋季是一個養生的好季節,告別了夏日的酷暑,即將迎來冬日的寒冷,這時候身體也需要好好調節一下。秋季養生的關鍵詞是養陰潤燥,因為秋季比較乾燥,容易損傷肺氣,所以滋陰潤肺是很重要的。
一、雪梨
雪梨具有清熱解毒、養陰、生津潤燥等作用,雪梨可以直接吃,或者做成冰糖燉雪梨、冰糖銀耳雪梨羹等等。
二、銀耳
銀耳性平,具有補氣和血、益胃、滋陰潤肺的作用,女性常吃銀耳還可以美容養顏。銀耳跟雪梨可以做成冰糖銀耳雪梨羹,銀耳還可以分別跟紅棗、蓮子、紫薯等一起煮。
三、杏仁
杏仁性微溫,能夠生津止渴、潤肺止喘、通腸潤便等,杏仁可以做成西芹杏仁炒蝦仁、杏仁茶或者加在紅棗粥之類的粥裡。
四、花生
平常生活中十分常見的花生,也是一種很適合在秋天吃的食物。花生性平,具有降低膽固醇、潤肺、延緩衰老、滋補氣血等作用。花生通常會直接吃,也可以煮成粥或者放進湯裡。
五、蓮藕
蓮藕的功效與作用是清熱、生津、健脾補益等,蓮藕排骨湯、桂花糯米藕、糖醋藕丁等做法讓人既大飽口福又能夠養生。不過蓮藕性寒,寒性體質的人要少吃。
六、山藥
山藥性平,具有健脾益胃、益肺止咳、預防心血管疾病等功效,山藥的做法也比較多,山藥排骨湯、藍莓山藥、清炒山藥木耳等。
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