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啤酒行業競爭進入白熱化 進口啤酒在華叫停跑馬圈地

  進口啤酒在華叫停跑馬圈地

  來源:北京商報

  數據顯示,2017年中國進口的啤酒超過70萬千升,同比增長約10%。與此同時,國內啤酒市場也不再局限於低端市場,消費者對於中高端產品的需求日益提升。對此,超級波克集團首席執行官傅勵拿表示,在此情況下,無論是進口啤酒還是本土啤酒,都必然要面對越發激烈的市場競爭,這也要求啤酒企業需更清晰自身定位。而中國市場的廣闊也讓不同區域的啤酒消費口味與習慣存在差異,因此分省逐個進行市場耕耘,要比廣泛撒網的方式更具價值。

  高端化隱現

  隨著中國消費者對品質要求的提升,擁有眾多中高端啤酒品牌的進口啤酒企業嗅到了新的機遇。對此,傅勵拿告訴北京商報記者,這種消費習慣的變化,正是十年來中國市場啤酒文化發展的具體體現。“此前中國啤酒市場絕大部分都是面向普通大眾的,缺乏中高端產品,這是市場需求的表現,因為彼時消費者並不講究啤酒產品的質感,啤酒生產廠家對於更高品質也沒有太多要求。”

  傅勵拿進一步解釋道,現在情況顯然有所不同,啤酒文化、消費意識已經有了比較成熟的發展,消費者能夠理解不同啤酒的區別,並且能夠品味出不同啤酒產品之間的好與不好。“更重要的是,中國啤酒市場已經發展到了新的階段,即消費者在選擇同樣優秀的啤酒產品時,正嘗試區分這些產品之間的不同,正追求理解不同啤酒之間的特點,以更知性的心態來對待啤酒,選擇啤酒。”

  對於品質不佳或者品控不達標導致的品質不穩定,消費者的容忍度在降低,各類投訴此起彼伏。但傅勵拿認為這未嘗不是一件好事,因為消費者的高要求,市場的高成熟度,對於像超級波克一樣具有足夠實力、能夠把握產品品質的大型企業而言是有利的。

  競爭白熱化

  市場的成熟意味著群雄混戰的局面在不斷被打破,目前中國啤酒市場正不斷向品牌集中的方向發展,大型企業之間的競爭日趨激烈。儘管進口啤酒保持著較好的增速,但在中國市場的佔比依然未佔據主流,同時不同進口品牌之間的競爭所帶來的壓力也日益凸顯。傅勵拿認為,事實上進口啤酒要面對的競爭對手不僅僅是其他進口啤酒,本地啤酒帶來的競爭更為顯著。在這種情況下,進口啤酒企業一定要清楚自身定位。以超級波克啤酒為例,將目標客群定位在25-35歲之間的中青年消費者,“這一群體具有龐大的消費太空以及良好的新產品接受度,能夠容納足夠多的競爭對手”。

  在定位明確的情況下再考慮差異化往往會更有價值。傅勵拿在向北京商報記者介紹差異化的打造時,強調啤酒產品的品質固然是核心要素,但在類似外包裝細節上的改變往往會更多吸引消費者的眼球。

  因地製宜策略

  北京商報記者注意到,儘管超級波克集團表達各種對中國市場的看好以及開拓中國市場所耗費的精力,但時至今日,超級波克啤酒在中國5000余個銷售點幾乎都位於浙江以及福建兩省,對於一個入華已經十年的品牌而言,顯得頗為另類。對此傅勵拿表示,對於進口啤酒而言,開拓中國市場時所採用的模式中,廣泛撒網並不一定是高明的選擇,因此超級波克啤酒是在故意控制擴張步伐。

  “中國市場是廣闊的,不同的地域,啤酒消費的口味和習慣是存在差異的,因此從品牌長遠發展來看,針對不同區域的消費習慣制定有針對性的舉措比較合理,也正是如此,逐省耕耘要比廣撒網的方式有價值得多。”

  傅勵拿對於這一觀點詳細表達時指出,事實上某一個省份或者說某一個區域不單純是對產品的需求不同,在行銷、業務操作方法等具體內容上也有著很細膩的區分。“一些省份聽裝啤酒比較流行,而有一些區域瓶裝啤酒則更受歡迎,我們要做的是對每一個地區的消費習慣都有個全盤了解。”也正是如此,從超級波克啤酒的擴張策略上來看,在一個比較小的區域獲得認可且做得深入,較面對一個很大的市場而被評價為不怎麽樣,更具有實際意義。

  北京商報記者 薛晨

責任編輯:孫劍嵩

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