大山裡這些野菜,長在山上都是草,吃到肚裡是寶!你吃過幾種呢?
曲麻菜
味苦、性寒,有清熱解毒之功
吃法:春季開花前採挖全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食用。
燕尾菜
性涼,味甘苦,具涼血止血,解毒消腫痛等。
吃法:可用來做火鍋和炒食。
諸葛菜
諸葛菜的種子中含有豐富發熱亞油酸,對人大有好處,具有活血化瘀、養心平肝、安神補血,並可軟化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好藥物。
雞骨草
在農村很常見,作為野菜的一種,有著非凡的價值,能夠起到葯膳的作用。如果用它煲湯,清熱利濕,夏天就可以試著用它煲湯了,而且它對肝炎患者還非常的有利。
你都吃過嗎
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