7個月寶寶補鐵輔食，預防貧血，促進智力發育，少不了這3道

給寶寶補充輔食的重要原則是，最好讓孩子吃能補鐵的食材，如：動物肝臟、牛肉、豬肉等，這些食材能夠為孩子補充鐵元素，預防貧血。

今天果兒老師帶來3道適合7個月寶寶的補鐵輔食，預防貧血，促進智力發育，隔三差五吃一次，家長少煩惱。

補鐵雞肝粉

適合月齡：

7個月以上

食材：

雞肝2個、檸檬半個、薑少許

製作方法：

1、雞肝反覆沖洗乾淨後去筋。

2、雞肝要切得薄一些，小塊一點，用流水反覆沖洗幾遍。

3、為了去除血水，再浸泡10分鐘左右。

4、雞肝瀝乾水分，用檸檬擠出一點檸檬汁，醃製15分鐘。

5、將雞肝和兩片薑冷水入鍋焯熟。

6、取出一片雞肝切開，如果裡面沒有血絲就可以撈出了。

7、煮好的雞肝切成小丁狀。

8、雞肝放入鍋中，全程小火翻炒，至雞肝顆粒開始變色，乾燥無水分。

9、翻炒好後過篩，大顆粒再放入攪拌機的乾磨杯中打成粉，就可以啦。

10、做好的雞肝粉可以放在密封的玻璃瓶中儲存，可以放1-2周，但是每次給寶寶吃的時候，也要自己品嚐一下哦，確定沒有變質，就可以給寶寶吃啦。

胡蘿蔔雞肉泥

適合月齡：

7個月以上

食材：

雞肉13克、胡蘿蔔13克、米粉10克

製作方法：

1、將雞肉洗凈後去皮，再用刀處理掉雞腿肉周圍的脂肪和筋膜。

2、胡蘿蔔去皮，切薄片，放入蒸鍋蒸15分鐘左右。

3、雞肉冷水入鍋，焯至顏色變白。

4、另起一鍋，水沸後下入焯好的雞肉煮熟。

5、把蒸好的胡蘿蔔和煮好的雞肉放入攪拌機中，加入40克溫水，打成細膩的胡蘿蔔雞肉泥。

6、把攪拌好的胡蘿蔔雞肉泥倒入提前用溫水泡好的米粉中，攪拌均勻即可完成。

豬肉南瓜泥

適合月齡：

7個月以上

食材：

豬肉30克、南瓜45克、溫水50毫升

製作方法：

1、豬肉切小塊，放入冷水中，焯至顏色變白。

2、撇去浮末，再用高壓鍋燜煮爛。

3、南瓜去皮去瓤，切小塊，放入蒸鍋蒸熟。

4、把肉和南瓜混合到一起，加少許溫水，攪拌均勻。

5、攪拌好後就可以給寶寶品嚐啦。

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