1月20日豬價：企穩！春節高峰已過，豬價進入下跌周期？答案來了

今天已經是臘月二十六了，不知道大家當地有沒有什麽習俗，筆者山東老家的習俗是這一天要殺豬割年肉，開始置辦年貨了， 天還不亮在村裡就聽到各種殺豬的叫聲。而農村地區年豬的屠宰會在一定程度上提高豬肉的供應量，這不生豬價格立馬就表現了出來。

1月20日豬價一改前兩天的大面積上漲為主線企穩，其中華東區江蘇保持上漲，目前漲到了18.3-19.8元/斤，華中區的河南和湖南保持上漲，河南上漲至18-18.7元/斤，湖南上漲至18.6-19.5元/斤；華南區整體穩定，華北區山西上漲，目前為17.2-18.3元/斤，東北三省全線下跌，西北一平一漲，陝西上漲至17.2-17.7元/斤，西南整體保持穩定。

生豬價格再次企穩是不是說明春節消費高峰已過，豬價要進入下跌周期呢？因為現在多數消費者更習慣食用熱鮮肉，所以年貨中豬肉的備貨時間一般比較晚，根據往年的經驗可能會延遲到臘月二十八甚至臘月二十九，而今天才臘月二十六，春節消費高峰還沒有過去。

但需要提醒養豬朋友的是雖然消費高峰未過，但是豬價想繼續保持高價難度還是很大的，甚至有可能進入新的下跌周期。隨著部分屠企的停工，現在市場上銷售的豬肉很大一部分來源於屠企的提前備貨，也就是說雖然大家都在買肉，但是這個豬肉需求並不會反饋到生豬市場上，更不會對豬價的上漲提供支撐，所以年前生豬價格可能出現下跌，或者即使不下跌也可能出現有價無市的情況。

2020年養豬農村散養戶的機會更大！

據各媒體報導，現在全國大型養豬集團動作不斷，不斷在各地投資大型豬場，因為他們看好2020年、2021年乃至後續3-5年的生豬行情，“豬瘟”疾病進入我國後雖然現在已經整體穩定了下來，但是依然存在地區散發的情況，這就為生豬複養和補欄造成了較大的困難，另外據專家介紹，現階段“豬瘟”疫苗的研發遇到了瓶頸，而且這個瓶頸要突破可能還需要2-3年的時間，此前市場上流傳出來的1-2年疫苗上市可能難以兌現。

也就是說在“豬瘟”疫苗未上市的這2-3年時間內國內生豬行情都會比較理想，可能後期不會有現在這麽高的利潤，但是筆者認為維持在10元左右問題並不大。這種生豬行情的情況下任何一家養豬場都是有機會的，尤其是農村散養戶，雖然資金實力不夠強，技術實力不夠硬，但是散養戶體量小，同外界接觸的機會也就更小一些，這對於疾病的防控也就更有優勢，所以從某種層面上來說，2020年養豬農村散養戶的機會更大。

只是看散養戶能不能把握住這次機會，現在養豬已經不是以前的喂料清糞那麽簡單，從生物安全到疾病防控缺一不可，“豬瘟”是重頭戲，其他口蹄疫、藍耳、支原體等病的防控一個也不了能落下，不僅要做好，而且要做到比以前任何時候都更好。