結果就是，比別人多喝了一個月的優酪乳。
很多想減肥的朋友都會選擇喝優酪乳，其實優酪乳並不是那麼神奇的減肥食品。
優酪乳經過牛奶發酵，其中富含了很多益生菌成分，乳酸菌、雙歧桿菌、保加利亞鏈球菌等等，這些益生菌可以保護腸道微生物，預防便秘、腹瀉，維護腸道健康。
所以有一定輔助減肥的功能，不過改善腸道維生素的環境畢竟也不是短時間內可以做到的事情，而且如果益生菌數量較少，基本也起不到什麼改善。
可能喝優酪乳並不會起到什麼明顯的效果，隻不過它可以保證每天的蛋白質、鈣質等攝入量。
很多優酪乳屬於風味優酪乳，其中加入了更多的蔗糖、葡萄糖、甜味劑、香精等添加劑，其蛋白質、鈣質的含量可能並不理想。
一般來說，優酪乳中的蛋白質≥3%，鈣質100~200mg/100ml。如果達不到這樣的效果，並且添加了大量糖分，最好不要多喝，不僅不利於減肥，可能還會有反效果。
優酪乳的科普
製作的過程是由新鮮的牛奶，經過殺菌，添加有益菌，發酵、冷藏等工藝製作的牛奶製品。含有的乳糖被乳酸桿菌發酵轉換為乳酸，更有利用人體的吸收，所以對於「乳糖不耐症」的人群，可以放心的飲用。
優酪乳購買需知
有的人喝優酪乳也出現了腹瀉現象，可以肯定的是，購買時選擇錯了。現在市場上好多商家為了吸引眼球，把優酪乳和乳酸飲料混淆了，兩種完全是不同的。優酪乳的主要原材料是牛奶，而乳酸飲料主要原材料是水，加入3分之一的牛奶，和甜味劑，果味劑等等直接調製而成的。所以還是含有乳糖的，購買時需要多加註意。一般乳酸飲料的包裝上，標註優酪乳則是用大字體，注意看旁邊的小字，有寫著飲料、飲品的字樣。這種就不要買，沒有什麼營養價值。
常期喝優酪乳的效果
1、促進食慾。
對於食欲不振，厭食等等癥狀，優酪乳能夠刺激消化液分泌，改善胃口。
2、助於減肥。
關於這一點，在前面我們提到過，也僅僅是輔助作用。適合減肥期食用，當然也要配合健身，畢竟沒有什麼食物是「減肥神葯」。
如果你有經常喝優酪乳的習慣，請保持一定的飲食調整和運動習慣，否則你會越來越胖！
3、促進發育。對於幼兒和兒童的作用較大，優酪乳含有二十種營養素，比如：補充鈣，喝一瓶（150毫升）的優酪乳，能夠補充一天所需的能量和鈣。另外還能促進腦部發育，含有的半乳糖，是腦神經系統中腦苷類的主要成分。
優酪乳的作用不僅如此，還具有紅潤光滑皮膚，降血壓，降低膽固醇，提高人體的免疫力。預防腸炎，預防骨質疏鬆，還有一定的防癌抗癌，預防冠心病的功效。
優酪乳的注意事項
1、每天的飲用量為250克左右最為合適，最佳飲用時間是在飯後一個小時。
2、空腹不宜喝優酪乳，因為乳酸菌會被殺死。飯後胃酸會被稀釋淡，所以才說要飯後喝。孕婦期間反酸比較厲害，也不可以喝。
3、喝完優酪乳記得漱口，乳酸有腐蝕牙齒的副作用。
4、優酪乳不宜加熱吃，乳酸菌會被破壞。
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