三高飲食禁忌要知道

「三高」即通常所說的高血壓、高血脂（血脂異常）和高血糖三種病症的總稱，在我國，「三高」更是以其高患病率、高危險性、高醫療費用著稱。在飲食上，三高患者也有很多需要注意的事項，很多食物不能碰，下面就來了解一下，哪些食物是三高人群不能吃的吧！

一、高血脂

高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

三高人群有哪些飲食禁忌，相信通過以上內容的介紹，大家已經有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同，大家應根據自身的情況，對禁忌的食物加以限制，不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。

二、高血壓

1、高血壓患者忌醃製食品和肉類；煙酒。

2、高血壓患者忌白酒、鹹菜、蔥、生薑、辣椒、川芎、人蔘等。三高人群飲食宜忌

三、高血糖

忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精製糖和刺激性的調味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

三高人群適宜吃什麼

1、菜花

菜花有白和綠兩種，但營養價值基本相同。菜花熱量低、纖維含量高，且富含維生素和礦物質，是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇，防止血小板凝集，降低心臟病風險。

2、茄子

茄子皮中富含維生素P，可降低血脂和膽固醇，它還能增加毛細血管彈性，改善微循環，起到活血通脈的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇，對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。

3、芹菜

芹菜性涼，且含有豐富的礦物質和維生素，可增加腸胃蠕動，可幫助緩解便秘和通便。經常使用芹菜的人體內膽固醇含量明顯下降，還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。

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