人到中年不得已，一把枸杞敬自己，枸杞的健康吃法有哪些？

眾所周知，枸杞是中醫學當中一種比較常見的保健養生的藥品，那麼我們今天就主要來了解一下這種植物吧！

1、枸杞有明目的作用

枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C、鈣、鐵等，這些物質是眼睛的必需品，因此有明目的作用。

枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。

2、提高免疫力

枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。

3、抗衰老

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。

枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

4、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

枸杞的健康吃法

1、枸杞燉雞

燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去薑、蔥，加味精。飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。

2、枸杞+紅棗

取枸杞一小把（20～30粒），紅棗3～4枚（紅棗先剪開），共放入玻璃杯中，用開水沖泡後服用或加水煮沸後服用。

功效：紅棗味甘性溫，能補中益氣、養血安神，多用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症，與枸杞搭配，可改善面色及防治手腳冰涼。

3、枸杞+菊花

取杭菊花、枸杞各10克，放入大茶壺內，加入開水，10分鐘後便可服用。

功效：菊花枸杞茶能防治各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病等都有好處，最適合老年人服用。

4、枸杞+粳米

取枸杞子30～60克，粳米100克，共煮粥，待粥將熟時，加入蔥白、鹽調味即可，每天分早晚兩次食用。

功效：此粥具有補腎益精、養血明目之功，能緩解腰膝酸軟、眩暈健忘等症。

5、枸杞+麥冬

將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗後，放進保溫壺，用開水沖泡。

功效：滋陰補血，益精明目，經常容易口渴，或有糖尿病的人，尤其適合。

6、睡前嚼幾粒枸杞有大益

枸杞治夜間口乾有一定效果。

中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。

枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等癥狀。

枸杞尤其擅長治療由於陰虛傷津引起的口乾症。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服 10~30克。

研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病也有一定防治效果。不過，發熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。

功效原來如此強大，小夥伴們是不是還不知道呢？！

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