多喝苦蕎茶對三高有什麼好處呢

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品，經常飲用好處頗多。

1.降血壓、血糖、血脂。苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復、降低血糖和血清膽固醇、改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，而且它還能夠抑製醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其併發症。同時，苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯、總膽固醇，降低動脈粥樣硬化指數。

2.保護心血管。苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。可用於緩解心律失調、心絞痛、心肌梗塞等症。

3.抗菌、抗病毒。據研究證實，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨床應用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮痛的奇特療效。

4.延緩衰老。自由基(freeradical)是引起衰老、心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因為苦蕎類黃酮物質易氧化，才使其具有清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而達到清除自由基的目的，從而防衰、抗癌、抗心腦血管病。

5.保護肝臟。經常飲用苦蕎茶能夠幫助保護肝臟，苦蕎茶中含有的黃酮類物質能夠幫助對抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病引起的中毒性肝損傷。

6.保護免疫系統。苦蕎茶能夠明顯有效地增加機體的非特異免疫功能和體液免疫功能。