秋末冬初,是流感和傷風感冒高發期,
入秋以後常吃這幾種水果,
止咳、止瀉、防感冒、降血脂……
統統可以用這些秋冬時令水果搞定!
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秋冬氣候乾燥,晝夜溫差大,易引發感冒咳嗽、喉嚨不適等癥狀。
梨富含葡萄糖、果酸、鐵等微量元素、膳食纖維、維生素A、B、C等,具有生津止渴、化痰止咳,清熱降火等功效。
小貼士
適用癥狀:肺熱咳嗽、感冒風熱、咽乾喉痛。
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新鮮梨去皮後切塊,和冰糖一起放進鍋中,加清水,煮開。
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煮開後用小火再煮20分鐘即可。
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煮的時間越長,雪梨的口感越綿軟,冰糖視個人口味添加。
橙子含有豐富的維生素C,對減輕感冒初期癥狀有幫助。
小貼士
適用癥狀:感冒咳嗽、咽喉腫痛、鼻塞、打噴嚏。
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用鹽水浸泡20分鐘,洗凈橙皮表面,然後將橙子的頂部切開,用叉子在果肉中扎幾個洞,往果肉上撒半杓到一杓鹽,使鹽滲透到果肉中,蓋上頂部橙皮。
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將橙子放入鍋中,隔水蒸煮15-20分鐘即可。
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揭開頂部橙皮,將果肉攪拌均勻就可以吃了。
小貼士
一定要趁熱吃,對治療咳嗽和預防感冒都有非常好的效果。
秋季對降血脂最有效的水果就是山楂!它含有山楂酸、脂肪分解酸,具有擴張血管、促進膽固醇排泄、降低血脂的作用。長期堅持每天下午用乾山楂泡水喝,能有效降低血脂!
此外,山楂具有健胃消食的作用。不過,山楂要熟食才能達到最佳消食功效。因為,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難被消化。
小貼士
適用癥狀:高血脂、食欲不振、消化不良、體內積食嚴重。
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準備新鮮山楂、半杓鹽、冰糖。先用清水將山楂洗凈。
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用小刀將山楂對半切開,去掉核和蒂。
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把處理好的山楂倒進砂鍋中,放入冰糖、鹽。大火煮開後小火煮20分鐘。
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等山楂變軟,湯汁變成粘稠的紅色即可。
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晾涼裝進密封罐中,放入冰箱冷藏。酸甜可口的山楂果脯就做好了!
甘蔗富含維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等營養元素,還富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素。
甘蔗具有清心潤肺的功效,尤其是青皮甘蔗,清熱降火效果特別好。
小貼士
藥效:清熱潤肺、生津解酒、健脾利尿、清潔口腔。
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甘蔗去皮洗凈,切成段。