遍采世界咖啡豆，FISHEYE掛耳帶你喝遍世界當季精品

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寒冷的冬天，起床後或是在辦公室，一包熱騰騰好喝的掛耳是當代生活的幸福動力。

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自從2001年掛耳咖啡在日本誕生後，就風靡世界。不過網紅店層出的今天，市場品質參差不齊，一包咖啡粉劣質、夾板設計礙手的掛耳往往非常影響早晨的情緒。如何選一包好喝的掛耳是困擾很多人的問題。

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今天大象優選為大家推薦的是一家名叫「FISHEYE魚眼咖啡」的精品咖啡。創立於2010年的FISHEYE魚眼咖啡是國內精品咖啡的先鋒，不僅擁有經過QS認證的咖啡烘焙中心，線下店也從北京開到了上海。因為專註精品咖啡，FISHEYE在掛耳的製作上要求嚴格。

每包咖啡粉末都是由新鮮烘焙的精品級咖啡豆研磨而成的，因此最大限度保留了咖啡原有的風味。

因為咖啡豆在烘焙後有最佳賞味期，所以FISHEYE嚴格按單烘焙，保證烘焙日期為銷售日期前兩周內，讓您在收到貨的時候能夠喝到最巔峰的豆子口感。

此外，FISHEYE在製作掛耳咖啡包時，咖啡豆的研磨度和烘焙度也都考慮了常見飲水機的水溫範圍，並多次實驗過。這樣的完美主義造就了一杯層次豐富、風味濃鬱的掛耳咖啡，隨身攜帶，不管是辦公室、家、酒店，隨時隨地都能感受到精品咖啡的魅力。

而且無論是咖啡愛好者，還是咖啡小白，都能在FISHEYE找到適合自己的掛耳。對於咖啡愛好者來說，FISHEYE搜羅世界範圍內的精品當季咖啡，一定有適合你的那一種。對於咖啡小白來說，FISHEYE不僅提供了不同產區精品莊園的單品、拚配，還貼心的為大家提供了不同品類豆的組合掛耳包裝，一次性嘗遍多款豆子的風味，方便小白快速找到自己最愛的那一個。

全球大部分的咖啡產區都位於南北回歸線之間的熱帶地區,我們稱之為「咖啡帶」」,英文叫作CoffeeBelt。此區域最適合咖啡生長，出產大量高品質的咖啡豆。接下來介紹的FISHEYE品牌的兩種單品掛耳都產自這裡。

精品單品

衣索比亞果丁丁日曬單品掛耳

這款咖啡誕生於一次偶遇。2018年3月底，FISHEYE在上海的 Hotelex 展會上偶遇了一位來自衣索比亞的咖啡出口商。他是代表杜梅索出口的經銷商。

在他推薦的幾款新產季咖啡中，這隻來自果丁丁村的日曬豆口感驚艷，咖啡豆的得分鋼彈 93.25分。堪稱近幾年喝過的最好的衣索比亞咖啡。這款濃鬱熱帶風味的豆子，好像融化在口中的水果乾。

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瓜地馬拉百花合作社單品掛耳

以前人們認為只有水洗法處理的咖啡風味最佳，因此，瓜地馬拉曾經只允許出口水洗處理的咖啡。

隨著精品咖啡對咖啡處理方法的認識發展，最近幾年，很多傳統出產水洗咖啡的地方都開始打破了固有的觀念，實驗高品質的蜜處理或日曬咖啡豆，瓜地馬拉也是如此。

FISHEYE這隻迷人的日曬咖啡來自瓜地馬拉南部火山環繞的百花合作社，由胡蒂亞帕、赫拉帕和聖洛薩地區 400 多個農戶組成。入口能喝到非常濃鬱的花草和成熟的熱帶水果香氣，酸香迷人。

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拚配掛耳

村民拚配

這是一款具有FISHEYE魚眼咖啡獨有風格的拚配咖啡。可以稱它為「村民拚配」，當然，你也可以親切的叫它「屯兒拚」。

這款豆子採用中深的烘焙度，口感複雜厚重，但又不失活潑。巧克力、堅果、無花果的迷人風味足以點燃你的味蕾，更多豐富的層次還等你自己來品味。

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1515拚配

這款拚配融合了來自中南美洲三個產區最好的咖啡豆，經過精心試驗挑選，最終選擇採用中度烘焙來呈現這包掛耳。

這款拚配同時具有奶油杏仁糖、肉桂蘋果般的風味，口感柔滑舒適，香味濃鬱，被稱作甜點般的咖啡。杏仁在很多國家都有幸福和繁榮的吉祥含義，這款拚配很適合送給親朋好友。

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更多口味拚配盡在大象優選商城

什錦組合

世界咖啡之旅

這款掛耳咖啡適合咖啡小白，或者是想探索更多新口味的朋友。由當季、來自多個不同產區的精品咖啡豆製作而成，相信會帶來繽紛的口感和不一樣的咖啡驚喜。

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FISHEYE的多種口味掛耳包產品分為5包裝和9包裝兩種規格，目前均在大象優選商城上架，售價分別為 60 元和 108 元。

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此外，FISHEYE掛耳包外觀極具設計感，顏色搭配簡潔大方，不同色彩的幾何形狀代表了不同咖啡的性格特點。買來自己喝，或者是當做新年禮物送給朋友、家人，都是很有創意的選擇。

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貼心沖泡指南

請依濾紙上箭頭標示方向撕開。

1. 拉開

請將附加在濾紙雙面的耳掛拉開掛在杯子兩旁的邊緣上。

2. 沖泡

先注入少量開水，先讓咖啡粉浸泡。燜蒸20-30秒後，再分次持續注入。