松仁玉米
食材:
1、主料: 袋裝甜玉米粒、剝殼松仁。
2、輔料: 香蔥,切末、青辣椒,切丁、紅辣椒,切丁、鹽。
步驟:
1、 將袋裝甜玉米粒放入沸水中煮 5 分鐘,取出瀝乾;
2.、將鍋燒熱,下松仁乾炒出香味,呈金黃色即可盛出;
3、 鍋內倒入底油燒熱,用中火將蔥末炒香,按次序參加甜玉米粒、青、紅辣椒丁以及乾炒過的松仁翻炒;
4、參加少數清水,加鹽燜煮 1 分鐘,起鍋即可。
玉米炒蝦仁
食材:
蝦仁250克、玉米粒250克、青椒一個、胡蘿蔔半個。
蛋清少量、鹽適量、濃縮雞湯、油適量,蔥薑適量、澱粉適量。
步驟:
1、所有的資料準備好,清洗潔凈備用。
2、蝦去頭剝仁除掉蝦腸,參加鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻備用;玉米粒煮熟、青椒切丁、胡蘿蔔切丁焯水、蔥薑切碎備用。
3、鍋加底油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出備用。
4、鍋加底油(少油最好)燒熱,下蔥薑爆香,倒入青椒翻炒至斷生,倒入玉米粒、蝦仁、胡蘿蔔,參加雞湯(或水)、鹽翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋裝盤。
黃金彩蔬盅
材 料:
胡蘿蔔1根,玉米1個,青豌豆米350g,薑末、生抽、植物油、鹽、蔬果粉適量
步驟:
1、胡蘿蔔去皮切丁,玉米剝成粒
2、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆焯水,撈出控水備用
3、鍋洗凈燒熱放入適量食用油,燒至六七成熱放入薑末炒出香味
4、放入胡蘿蔔、玉米粒、豌豆翻炒均勻
5、調入生抽、鹽、蔬果粉翻炒均勻即可出鍋
6、玉米窩窩頭我是直接買的現成的,自己也能夠做
7、裝上彩蔬丁,美麗的黃金碗
田園百合
材 料:
百合100克,胡蘿蔔100克,花生100克,秋葵100克,玉米100克,橄欖油5ml,鹽、昆布粉適量
步驟:
1、百合掰開洗凈、玉米取粒洗凈、花生去殼洗凈、胡蘿蔔去皮切喜愛的形狀、秋葵洗凈切好2、熱鍋,倒油,放秋葵、胡蘿蔔、玉米、花生大火翻炒八成熟
3、最終放百合,翻炒
4、放鹽、昆布粉炒均即可
尖椒炒玉米
材 料:
玉米1根,青椒半個,紅椒半個,胡蘿蔔1小段,植物油、鹽、蔬果粉、水澱粉適量
步驟:
1、玉米洗凈剝粒
2、青、紅椒切丁;胡蘿蔔去皮切丁
3、熱油鍋,放入胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒幾下
4、參加尖椒丁炒勻
5、灑少量水,調入鹽、蔬果粉翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可。
玉米全素沙拉
材 料:
西蘭花半個,玉米青豆胡蘿蔔粒20g,藕半個,昆布高湯
步驟:
1、將藕去皮切片泡水
2、鍋內加水煮沸,參加藕片再次煮沸後撈出備用
3、西蘭花掰成小塊,鍋內放水煮沸後參加,煮3分鐘即可
4、將玉米青豆胡蘿蔔粒參加沸水中煮2分鐘撈出備用
5、一碗冷水參加少量昆布高湯,拌和均勻後倒入鍋裡煮沸,轉小火加熱3-4分鐘即為醬汁,拌勻即可
蘑菇玉米瘦身湯
材 料:
玉米(或玉米粒150克)1根,馬鈴薯2小個,蘑菇100克,鹽適量
步驟:
1、馬鈴薯去皮上鍋蒸熟;玉米洗凈剝粒
2、蘑菇焯水後切片
3、蒸熟的馬鈴薯切粒或壓成泥
4、鍋中加水3碗,玉米、馬鈴薯和蘑菇一同下鍋,中火煮約十分鐘至一切食材都熟
5、最終加鹽調味即可
黃豆玉米糊
材 料:
玉米300克,黃豆100克,紅蘿蔔80克
步驟:
1、玉米、黃豆掰成粒,用清水沖刷
2、洗紅蘿蔔洗潔凈,去皮,切小塊
3、把一切準備好的資料放進小鍋中,大火煮沸開後持續煮3分鐘
4、倒進瀝籃中,瀝乾水分後倒入豆漿機中
5、參加適量清水,選擇營養米糊程式,程式完畢後就能夠開吃了
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