飯局上的這些習慣正透支著你的生命！現在知道還不晚……

??點 擊 邵 逸 夫 醫 院 星 標 我 們飯局文化｜意不在飯而在於局也

不管是慶祝還是談生意都喜歡組個飯局，

好像沒什麼是一頓飯解決不了的，

如果有，那就再多吃幾頓，多喝點酒。

更有網友調侃：

飯局是一種生活方式，

而飯局「玄機」則是一種生存方式。

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但你知道嗎？

這些你認為繞不過的飯局，

很可能在一步步透支著你的生命……

晚上時間較充裕，一般飯局都會安排在晚上，吃吃喝喝聊聊天，結束就半夜。

但是晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體內堆積，引起肥胖甚至是各種疾病。

西班牙巴塞隆納大學全球衛生研究所一項研究顯示：超過晚上9點吃晚餐，將增加罹患乳腺癌和攝護腺癌的風險；

日本東京大學也有研究發現，晚上人處於靜止狀態，胃黏膜的修復速度較快，若過晚進食，則會影響胃黏膜修復，導致消化不良、胃腸動力不足、食道反流等，增加胃癌幾率。

不僅是腸胃功能，胰島功能、胰腺功能都會受影響，糖尿病、胰腺炎等也可能會找上門。

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中國人的習慣，請人吃飯一定少不了滿桌的大魚大肉，以顯示自己的「大方」和對客人的「尊重」。

在餐桌上，更有熱情者會不斷的給你夾菜，勸你多吃些，雖是一片好心，但可能也暗藏健康危機。

其一是導致蛋白質、膽固醇攝入過多，引起肥胖、三高、心血管問題；另外，不用公筷夾菜，口水交叉，通過消化道傳播的疾病就很容易發生，比如常見的幽門螺旋桿菌感染，易誘發胃炎甚至導致胃癌。

據《中國居民膳食指南》建議每天人均禽畜肉攝入量40~75g，也就是大約1個手掌大小的肉量，多燉蒸，少煎炸；另外，要養成使用公筷的習慣。

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正所謂無酒不成席，聚會應酬，最不能少的就是酒，經常是「感情深一口悶，感情淺舔一舔。」

據統計，在中國每年由於酒精中毒死亡的人數已經超過10萬人，而這其中近過半是由飯局導致的。

更有研究數據顯示，全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡都是酒精引起。

英國科學月刊《成癮》刊登的一項文章更指出：酒精至少與七種癌症相關，包括口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌。

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喝酒與嘔吐那些事

除了酒精本身的危害，喝酒導致的嘔吐或者為了面子憋住不吐，都有較大的殺傷力。

在酒精的刺激下，胃產生了強烈的收縮，於是食物被返回到口咽，這時就產生了嘔吐感，憋住不吐，易導致食管破裂，嚴重的可能出現失血性休克，搶救不及時就會致命！

而劇烈反覆的嘔吐不僅會引起食管爆裂，還會引起賁門撕裂，導致出血。

這吐也不是，不吐也不是，該怎麼辦呢？不喝！

減少酒精危害

如果實在避免不了，請記住以下幾招：

①喝酒前先補充蛋白質、碳水化合物，給胃搭建保護膜，再補充維生素C，加強肝臟的解酒功能；

②喝酒時別兌其他酒或是飲料，這樣反而更容易醉，多喝水，加速代謝，提高酒精的排出速度；

③酒後不宜喝濃茶，適當吃些酸味水果，可以緩解醉酒癥狀。

建議：男性每天攝入酒精的量不宜超過25克，女性不宜超過15克，而肝病患者一定要忌酒。

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一支煙、一杯酒，快樂似神仙？「雙管齊下」，對健康的威脅同樣是雙倍的……

首先，香煙中的尼古丁在一定程度上可以減弱酒精對人體的作用，酒精被尼古丁「麻醉」了，就會在不知不覺中增加飲酒量，進而加重傷害；

另外，酒精會削弱肝臟的解毒能力，大量尼古丁等有毒物質就無法及時清除，存留在體內，危害可想而知。

中國人講究「飯菜趁熱吃，湯水趁熱喝」，而這一習慣則很容易導致食管癌。

據數據顯示，食管癌在我國惡性腫瘤死亡原因中排第4位！

正常情況下，口腔和食道的溫度多維持在體溫，也就是37℃左右，食物過燙，口腔和食管黏膜都會被灼傷，長期以往容易引發炎症，增加食道癌變的風險。

國際癌症研究機構更是將高於65℃的飲品列為很有可能的（IIA類）致癌物！

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酒足飯飽，很多人喜歡再來點水果，覺得既解膩又消食。

本來一餐飯吃下來你的熱量就已經超標了，你還要再來點水果，這對腸胃來說無疑是「雪上加霜」。

水果中所含的單糖類物質通常在小腸被吸收，而飯後吃水果，容易被阻滯在胃中，不但影響消化，停留時間過長還會引起胃脹、胃酸等不適癥狀。

不僅是水果，飯後也不能立即喝茶，茶葉會沖淡胃分泌的消化液，影響人體消化功能；而且茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收；研究數據還顯示，飯後喝了15克茶葉泡的水，會使食物中鐵的吸收降低50％，長期如此，可能會引起缺鐵性貧血。

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一些常見的「中國式飯局」，

傷害的不僅是健康，也在傷害家庭，

所以還請常回家吃飯，

保持良好的飲食習慣……