想減肥應該怎麼樣吃？

想減肥應該怎麼樣吃？

為什麼要介紹這麼多種食物，是因為，健康飲食是由多樣化的食物來構成的，每一類食物之間是不能互相替代的。

果蔬類：蘋果、奇異果、火龍果、棗子、杏、黃白花椰菜、胡蘿蔔、紫菜、黃瓜、蕃茄、山芋、山藥。

蔬類要選擇深綠葉菜、櫻桃、藍梅、柑橘類、胡蘿蔔、山芋、山藥等因為顏色越深的蔬果，抗氧化能力越強。

菌類：野菜、香椿、蘑菇、海帶。

野菜、香椿、蘑菇、海帶等菌類對減肥是很有益的，雖然熱量上菌類跟葉菜相比有點差距，但是它的優點在於這些東西吃了以後消化慢，延長胃的排空時間，可控制食慾，幫助減肥。

動物類：魚，牛奶，雞蛋，醬牛肉。

動物類食物要注意把油去掉，選擇清淡的烹煮方式。

五穀雜糧類：黑米，豆類，土豆，蕃薯，燕麥。

針炙減肥也需要飲食配合，應多吃五穀雜糧類如黑米、豆類、土豆、蕃薯、燕麥。土豆可以當飯吃，營養會比米飯好很多，而且不會使人發胖。吃土豆之所以會胖是因為在吃土豆的同時你還吃了飯，另外做成土豆片，炸薯條等，土豆很吸油，於是你就吃進很多油脂了。

其他類：豆漿，牛奶，蜂蜜，芝麻，堅果。

牛奶、豆漿、蜂蜜、芝麻也是不錯的選擇。蜂蜜一天一杓即可。黑芝麻營養豐富，可以在做粥做飯時放點。堅果類每天吃一小把，要適量，不能多吃，堅持吃可以美容。

2、要吃消化速度慢的食物，控制食慾。

主食有：紅豆、黃豆、菜豆、綠豆、黑豆、燕麥、蕎麥、油麥面、糙米、全麥。

蔬菜：綠花椰菜、白菜花、少油的綠葉蔬菜、豆角、蘿蔔、番茄。

3、烹調要少油，盡量用清煮焯拌的方法。

所謂少油，就是烹調要少油、盡量用清煮焯拌的方法。減肥的人或糖尿病患者不適合吃麵包。

無飢餓慢消化減肥食譜：

油炸的溫度很高，一般都一百八十多度，維生素堅持不了，但是如果說就是煮一下，焯一下，不會超過一百度，所以營養成分會好。而且還有一大好處，就是安全性會高，油煙是致癌物，而且油在高溫下會產生很多有毒的物質，所以這樣做可以減少我們癌症的危險。

早餐：燕麥粥一兩、牛奶一杯（200克）、水果、煮雞蛋各一個。

中餐：（主食）蒸南瓜、木耳炒山藥替代米飯（配菜）純醬牛肉一兩（無油）涼拌老醋菠菜（少油）或去皮燒雞，低脂肪的魚，各種深綠色的葉菜。

晚餐：（主食）紅豆八寶粥-紅豆、燕麥、紫米為主，可配少量花生、枸杞、紅棗（配菜）各種綠葉蔬菜、少油的豆製品。

可多吃魚，大部分的魚，都是低脂的。減肥的人吃魚應把魚直接清蒸或水煮。無飢餓慢消化減肥法食譜各種營養成分含量都非常高，不會造成身體營養丟失。

無飢餓慢消化減肥法的好處：

1、不會造成營養缺乏，不會損傷活力，是目前最為健康的減肥方式之一。

2、不營養美容，皮膚不會因此鬆弛、變黃。

3、可以保持每天的正常飲食，不會因為過度節食，而出現心理疾病。

4、不會反彈，長期堅持會養成一種良好的生活習慣。