本報記者 杜雨萌
“民以食為天”，糧食問題一直是國民關注的重點，而中央儲備糧更是關係著國計民生和國家經濟安全。雖然提到糧食石油企業，公眾更多的會想到中糧集團，可事實上，對於並不為公眾所熟悉的中國儲備糧管理集團有限公司（簡稱“中儲糧”）來說，它的一舉一動卻關係到我國家的糧食安全和市場穩定，將其稱為維護國家糧食安全的“壓艙石”亦不為過。
近日，在中央網信辦網絡評論局和國務院國資委的指導下，《證券日報》記者走進中儲糧集團，親眼見證新時期的中央儲備糧管理，實地感知大國糧倉“購、存、調”的真實面貌。
購糧：全透明
作為服務國家糧食宏觀調控的主力軍，中儲糧的“買買買”自然也要格外小心且謹慎。
當記者來到中央儲備糧涿州直屬庫有限公司（以下簡稱涿州直屬庫）的“一站式”服務中心時，更加切身地感受到了每一粒米的科技化購買流程。
據涿州直屬庫現場工作人員介紹，2015年以來，中儲糧就在政策性糧食收購領域全面推廣應用“一卡通”系統，對糧食收購從入門登記、扡樣檢驗、毛重檢斤、皮重檢斤、收購結算、資金統一支付等環節實行全過程在線監控，做到購糧過程公開、透明、可追溯，從源頭上杜絕了“人情糧”、“打收據”等問題。
負責保定市北部包括雄安新區、涿州市、高碑店市、定興縣、徐水縣、淶水縣、易縣、淶源縣等8個市區縣中央事權糧食的管理，涿州直屬庫自有倉容32.1萬噸，下設高碑店分公司，實行轄區高度一體化管理。
目前涿州直屬庫轄區現儲存各類中央事權糧食41.52萬噸，其中中央儲備糧37.37萬噸（小麥23.38萬噸，玉米13.99萬噸），其他政策性糧4.15萬噸。
存糧：現代化
隨著近年來移動互聯網的迅猛發展，我國的糧食儲備調控網絡體系也得到不斷完善。
“只需輕點滑鼠，從祖國最北端的嫩江直屬庫，到最南端的三亞直屬庫，從最東端的舟山直屬庫，到西北的阿勒泰直屬庫、西南的拉薩直屬庫，位於全國各地的中儲糧直屬糧庫盡收眼底。”在中儲糧集團位於北京的智能化糧庫監控中心現場，記者通過放大20多倍的高清攝影頭，能夠清晰看見遠在千里之外的庫內糧食顆粒情況。
事實上，目前中儲糧集團在全國布局直屬糧庫和分庫超過980個，覆蓋31個省（自治區、直轄市）。
中儲糧集團有關負責人介紹，在信息化智能化開發應用方面，中儲糧集團2017年已經實現所有中央直屬糧庫的智能化管理全覆蓋，數萬個監控探頭和數百萬個糧情傳感器，構成了世界最大的一張糧食物聯網。即在中儲糧集團總部，就可實時監控所有直屬庫從庫區作業到任一倉房內糧食儲存狀況。通過布設在糧堆中的傳感器，每棟倉房的糧食溫度、濕度可以被實時采集、分析、預警，成為名副其實的糧庫管理“千里眼”。
調糧：穩定糧價
糧價是百價之基，防止糧價大幅波動，在保持經濟社會穩定大局中具有基礎性作用。
那麽，什麽情況下中儲糧集團會調運中央儲備糧呢？
上述負責人給出的答案是：服務調控以及應急救災。
舉個例子，如2008年汶川特大地震災害發生後，中儲糧第一時間緊急安排中央儲備糧油搶運災區，累計向災區緊急投放救災糧油64萬噸，24小時供貨，隨到隨取，保證了災區群眾口糧和食用油供應。
再比如受2007年上半年到2008年下半年世界糧食危機導致全球糧食供應緊張，糧價上漲的壓力進一步向國內傳導。而根據國家需要，中儲糧集團迅速向市場投放中央儲備糧，在全球糧價飆升暴跌、大幅震蕩的形勢下，確保了國內糧食價格不大漲、不大落，基本供給不脫銷、不缺貨，主要糧食品種價格基本保持穩定，與國際糧價形成鮮明對比。
值得關注的是，為緩解糧食主產區收儲倉容壓力，平衡和優化糧食產銷區儲備布局，中儲糧集團自2006年到2018年間，已累計調撥政策性糧食6421萬噸。
展望未來
對於成立於2000年的中儲糧集團來說，經過19年的發展，中儲糧集團已深度融入中國糧食安全事業發展，並逐步發展成國內最大農產品儲備企業集團，儲備品種涵蓋小麥、稻穀、玉米、油脂油料和棉花等主要農產品。目前其總倉（罐）容接近1億噸，是中儲糧集團成立初期倉容的6.8倍。
在綠色科技儲糧技術應用方面，中儲糧集團基本形成北方地區以低溫準低溫儲糧為主、南方以控溫和氣調儲糧為主的技術體系架構。目前綠色科技儲糧技術覆蓋率已達到98%，中央儲備糧宜存率從成立之初不到60%迅速提高並穩定在95%以上。
該負責人表示，作為國家直接掌握的重要糧食調控平台和可靠抓手，未來中儲糧集團一是繼續提升服務保障國家糧食安全戰略能力。二是積極適應主要矛盾的變化，在服務農業供給側結構性改革中積極銜接產銷兩端，適應農業種植結構調整和消費升級新變化。三是深化科技創新驅動，充分發揮引領和帶動行業轉型升級的作用。四是從全球供應鏈視野謀劃國家糧食安全戰略保障體系，統籌利用兩個市場、兩種資源。
（編輯 孫倩）
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