奶茶也提神 睡前不要喝

如今，街角路口賣奶茶的店面越來越多，奶茶的做法簡單，口味多樣，一些"網紅店"也隨之興起。手持奶茶玩自拍也成了不少姑娘們喜歡乾的事，然而，喝完奶茶心慌、睡不著覺的情況也時有發生。奶茶，顧名思義就是奶與茶混合在一起製作的，其中的茶鹼成分會使神經興奮、腦部活躍，具有一定的提神效果，從而造成了失眠。

比較試驗 咖啡因含量非常高 無糖奶茶中也含糖

去年，上海市消保委曾發布「奶茶比較試驗」情況通報。比較試驗的對象來自於上海27家奶茶鋪中所購買的51件奶茶樣品。選擇的規則主要是詢問併購買每家店鋪中最暢銷的一種奶茶，包括一份正常甜度的和一份無糖的或者最少糖的且均不加冰的奶茶。51件樣品中含奶蓋的奶茶有6件，宣稱「無糖」的奶茶有20件，價格從7元至32元不等，基本涵蓋了市場上主流現製奶茶品牌的暢銷商品。

試驗人員委託營養食品質檢站，對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行了檢測。

檢測發現，51件樣品的咖啡因含量平均鋼彈270毫克/升，最高的更是達到了828毫克/升。有4件樣品每杯的咖啡因含量高於300毫克，最高的一杯含量鋼彈428毫克。

通過對比結論會更直觀：一中杯美式咖啡的咖啡因含量僅為108毫克，一罐紅牛飲料中的咖啡因含量僅為50毫克。

另外，檢測發現，所有號稱「無糖」的奶茶經檢測後均被發現含有糖分。在27件正常甜度奶茶中，含糖量介於每杯11克至62克之間，平均含糖量為每杯34克。20件宣稱無糖的樣品的平均糖含量2.4克/100毫升，最低也有1.2克/100毫升。而《中國居民膳食指南2016》中規定「每天糖的攝入量不超過50克，最好控制在25克以下」。

專家提醒 濃茶等含咖啡因飲料單次別喝超200毫升

專家指出，咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在，健康成人單次攝入量不要超過200毫升。孕婦和兒童等人群不宜攝入，否則會引起類似焦慮的癥狀，如心悸、震顫、睡眠紊亂等。

調查顯示，近六成的消費者者經常會選擇有奶蓋的奶茶，但消費者對奶蓋的脂肪含量認知並不清楚，更多的消費者為追求口感而選擇奶蓋，但部分消費者卻不知道其實奶蓋的脂肪很高。

因此，體型胖的人群要少喝奶茶，喝多了奶茶會增加肥胖的幾率，影響身體的健康。

另外，由於奶茶中含糖量較高，糖尿病患者最好不要喝奶茶。

如果愛喝奶茶，不妨試試動手自製。用脫脂牛奶配茶，煮成奶茶後，以糯米小元宵替換珍珠，不要放糖或者少放糖。這樣的奶茶不僅熱量低很多，而且營養豐富。也可以將茶葉搗碎，放入白水中煮，再兌上盒裝鮮牛奶、白砂糖或蜂蜜等調製成奶茶。

飲用建議 下午三四點最適合 睡不著聽聽輕音樂

那麼，奶茶就完全不能喝了嗎？其實也不然。「適量」是日常飲食中常被提到的一個詞，對於奶茶亦是如此。

下午三四點，人體正處於比較疲憊的時候，這個時候喝杯奶茶不僅有提神的作用，提高工作效率，而且還不會影響食慾，也不會在晚上睡不著，在這個時候喝奶茶是再合適不過的了。

不過，奶茶不適合天天喝。奶茶中的糖分比較高，天天喝奶茶很容易引起肥胖，而且奶茶中可能還含有反式脂肪酸，會增加體內膽固醇的含量。

喝了奶茶之後如果晚上睡不著，可以適當聽點輕音樂，平緩的輕音樂可以幫助人們平復心情，使人儘快地進入睡眠狀態，或者是看一些容易讓自己犯困的書，也可以吃雞蛋、花生、牛奶、核桃、大棗等富含色氨酸的食物，色氨酸可以在體內轉化為血清基，具有促進睡眠的作用。

另外，還可以多運動一下，來增加機體的代謝，使人體產生疲勞感，進而促進睡眠。 據《法制晚報》