花生芝麻糖三角

廚師機桶裡放麵粉，糖 ，酵母，水開始揉面，揉至光滑即可，放到溫暖出發酵。

花生放到微波爐裡高火一分鐘。

晾涼的花生去皮。

花生放到石杵裡搗碎，或者放到保鮮袋裡用擀麵杖敲碎都可以。

搗碎的花生和糖，芝麻，麵粉混合，芝麻要用熟芝麻，這樣餡料才香。

一髮結束的麵糰，排氣按扁平均分成十個，揉圓鬆弛十分鐘。

拿起一個麵糰，拍扁，直接在麵糰擀成圓形。

放上餡料

中指，食指，拇指從三個方向把麵皮像中間捏緊。

依次捏緊糖三角的三個邊。

包好後放進鍋裡醒發20分鐘。

涼水上鍋 ，開大火，上汽後12-15分鐘 關火悶5分鐘。

問了家屬，是加了花生芝麻的好吃，還是只有糖的糖三角好吃，家屬剛開始說都好吃，最後又說「不對，還是有花生芝麻的好吃，又香又甜，算你乖，否則下次就沒得吃了」