問茶之旅：全球五家茶飲概念店

自從品嚐了新加坡茶品牌TWG的永恆夏天口味，便愛上了層次感豐富的混合調製茶。隨著天然風味飲料的興起，世界各地正悄然開出供應調製茶的現代茶館或咖啡店。從柏林的隱世藝廊，到紐約的俄羅斯風情，茶文化正以新的概念席捲全球。

柏林 MANUTEEFAKTUR / SECRET TEAHOUSE

這個熱門的打卡地位於一個有些年代感的磚石建築內，同時作為先鋒藝廊和茶館。供應店主Manu Kumar親自開發、手工混合的家傳配方Kahwah Kashmiri Chai，以及健康的日本紅茶菌Kombucha。

復古而帶有工業氣息的室內裝飾體現了Kumar的匠人氣質。工業風傢具和金屬器皿令人心馳神往，放著玻璃罐的貨架排排疊加緊靠著天花板。

Paul-Lincke-Ufer 44a 10999，Kreuzberg

柏林：P&T PAPER AND TEA

這家裝飾優雅而樸素的商店於2012年由茶藝愛好者Jens De Gruyter創立，秉承對茶飲「溝通，創意和文化」的概念。

為了增進柏林公眾對無數茶葉品種的認識和欣賞，P＆T不是開展免費品嚐，信息豐富、博物館展覽般的測試站和與員工的互動等活動。

商店名稱中的「Paper」(紙)」來自他家出售的文具和印刷品的選擇，以及來自印度、中國、日本、台灣及其他地區的優選混合茶。

第二家P＆T於2014年在柏林Mitte區開業。

Bleibtreustrasse 4 10623，Charlottenburg

紐約 KUSMI TEA

Kusmi於1867年在俄羅斯聖彼得堡成立，隨後搬遷至巴黎，其標誌性的VI設計融合了俄羅斯傳統和巴黎風情，現在在紐約活躍地發展。據說Lady Gaga也是Kusmi綠茶的粉絲哦。

罐裝茶的獨特復古包裝採用鮮艷的雙色調，讓人看了就想要一次好幾罐地背回家！彩繪木製天花板和馬賽克地毯都令人對這個品牌印象深刻。

Westfield World Trade Center, South Concourse, Balcony Level, New York

東京 CHA GINZA

Cha Ginza將傳統的日本美學與工業現代性融為一體。 狹窄而深的空間跨越三層樓，專門供應精美的日本茶，。在這個時尚現代的茶室中逃離銀座購物的人群是再好不過的主意了。

一樓設有外賣櫃檯以及一系列出售的茶具，第二層和第三層設有茶座，供應茶飲和點心。在第三層，極簡主義的白色天窗一塵不染，苦澀的抹茶綠茶 - 傳統日本茶道的茶 - 與wagashi（日式小甜點）的搭配食用，讓人一試難忘。

如果你喜歡你的茶，可以在地下零售商店買一些帶回家哦。

5-5-6 Ginza, Chuo-ku

巴塞隆納 ARTTE

Artte是一個佔地400平方米的寬敞店鋪，旨在滿足人的五種感官，將藝術畫廊和表演空間與以茶為主的熟食店和小酒館/茶室相結合。

由當地Contemporian工作室的LázaroRosa-Violán設計的室內裝飾讓人感受到一種「舒適的工業風」的感覺，大量的茶壺並排陳列在安裝了照明的木架上，有趣地強調出茶飲料在這裡的核心位置。

商店裡出售來自斯裡蘭卡，印度，越南，非洲和日本的70種茶。 同時，Artte也有自己的優質茶品牌。

Carrer de Munatner, 83 08011，Eixample