美食推薦：醬椒蒸茶菌，韭菜炒魔芋，香菇芹菜的做法

韭菜炒魔芋

材料：韭菜適量，魔芋適量，小米辣適量，蝦米適量，沙拉油適量，鹽適量，生抽適量，水澱粉適量，香油1小匙，雞精適量

做法：1、韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時，去除多餘的鹼味。裝盤待用。

2、鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。

3、重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。

4、倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水澱粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻，韭菜炒魔芋即可出鍋。

香菇芹菜

材料： 香菇、西芹、胡蘿蔔、蒜、油、糖、鹽；

做法

1.香菇泡發洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿蔔兩片切絲，蒜拍碎；

2.炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿蔔翻炒，如果乾可稍加點兒水，翻炒約2分鐘後加少許糖，適量鹽調味，出鍋裝盤

芹菜木耳炒杏鮑菇

材料：芹菜，木耳，杏鮑菇，紅蘿蔔

做法：

1、 將木耳泡發至軟，芹菜洗乾淨切段，杏鮑菇切片，紅蘿蔔去皮切絲

2、 起鍋熱油，將芹菜進行翻炒，加入木耳翻炒

3、 再加入杏鮑菇和紅蘿蔔絲進行翻炒

4、 加入一點清水和鹽進行調味即可裝盤

醬椒蒸茶菌

材料：茶樹菇250克、自製醬椒、鮮青椒顆、、小米椒顆、薑片、大蒜片、大蔥節、鹽、味精、雞精

做法

1、將茶樹菇撕成絲放碗裡，加入自製醬椒、鮮青椒顆、小米椒顆、薑片、大蒜片和大蔥節

2、調入鹽、味精和雞精後摻入高湯和菜油，待入籠蒸12分鐘後，出籠盛窩盤裡即成