吃核桃有哪些好處你知道嗎？

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常吃核桃的好處：

1、改善消化系統：核桃含有大量的脂肪酸、纖維素、以及多種維生素和胡蘿蔔素、抗氧化物、且核桃中不含膽固醇，很容易被人體所吸收，改善和提高消化系統的功能。

2、防癌作用：富含單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低發生癌症的幾率。

3、抗衰老：胡蘿蔔素和葉綠素，是促進新陳代謝、促進細胞新生，加速傷口癒合、減少皺紋、抗衰老。

4、改善精子質量：核桃富含不飽和脂肪酸的食物，將有助於精子的去脂質化，從而增強精子的活性和質量。

5、補大腦：核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。

核桃不能和什麼一起吃：

1、核桃+濃茶：因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。

2、核桃+酒：因為核桃性熱，多食生痰動火，白酒甘辛大熱，二者同食，易致血熱。輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。

3、核桃+野雞肉：核桃不能和野雞肉一起食用，尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防範和注意。

4、核桃+黃豆：核桃不能和黃豆一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

5、核桃+洋地黃：核桃與洋地黃相剋。核桃可以加強洋地黃的毒性，引起中毒反應。

6、核桃+鱉肉：核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。

吃核桃時，核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，因為這樣會損失掉一部分營養，核桃一天吃四五顆即可，吃多了會讓人上火。

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