鬆餅是蛋糕的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球類似的特性、可以保存空氣並隨著空氣的張力而膨脹,但又不致破裂。 連英女王都喜歡的點心,您也一定喜歡!
By 貓_CAT 【豆果美食官方認證達人】
用料- 鬆餅粉 150克
- 雞蛋 一隻
- 牛奶 100ml
- 鬆餅糖漿 適量
做法步驟
1、材料如圖
2、材料如圖
3、倒出鬆餅粉
4、把雞蛋打進粉裡
5、倒進牛奶
6、倒進牛奶
7、攪拌
8、攪拌到差不多沒有粉末粒
9、杓一杓子粉漿倒進平底鍋
10、杓子離開鍋子一定高度倒進去,會自然形成圓形
11、等到這面有小孔出來就可以翻另外一面
12、出鍋後淋上鬆餅糖漿,就可以開吃咯
13、出鍋後淋上鬆餅糖漿,就可以開吃咯
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