每日最新頭條.有趣資訊

#硬核菜單製作人#黃金軟糯早餐—原味鬆餅

鬆餅是蛋糕的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球類似的特性、可以保存空氣並隨著空氣的張力而膨脹,但又不致破裂。 連英女王都喜歡的點心,您也一定喜歡!

By 貓_CAT 【豆果美食官方認證達人】

用料
  • 鬆餅粉 150克
  • 雞蛋 一隻
  • 牛奶 100ml
  • 鬆餅糖漿 適量

做法步驟

1、材料如圖

2、材料如圖

3、倒出鬆餅粉

4、把雞蛋打進粉裡

5、倒進牛奶

6、倒進牛奶

7、攪拌

8、攪拌到差不多沒有粉末粒

9、杓一杓子粉漿倒進平底鍋

10、杓子離開鍋子一定高度倒進去,會自然形成圓形

11、等到這面有小孔出來就可以翻另外一面

12、出鍋後淋上鬆餅糖漿,就可以開吃咯

13、出鍋後淋上鬆餅糖漿,就可以開吃咯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜單!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團