1、豬肝枸杞子湯
主料:豬肝100克,枸杞子30克。
製法:豬肝與枸杞子一起滾燙,調味即可。
功用:能補肝、養血、明目。
養肝明目、養血
2、丹參黃豆湯
主料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
製法:丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。
功用:補虛養肝,活血祛瘀。丹參味苦微溫,功能活血祛瘀,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利於補虛養肝。
清熱解毒、補虛養肝
3、紅棗花生湯
主料:紅棗50克,花生80克,冰糖50克
製法:紅棗、花生洗凈,同放砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入冰糖再煲片刻,即可食用。
功用:補脾和胃、養肝、養血止血
補脾和胃、養血止血