嬰兒什麼時候開始加輔食最健康？

在之前的文章中，我們提及過，很多家長給孩子喂輔食喂早了，尤其是一些蛋白質含量比較高的食物，例如雞蛋、牛奶。這樣會導致孩子以後患過敏性疾病的概率明顯增加，那麼孩子到底什麼時候開始加輔食？該加什麼樣的輔食？

首先我們先來看看權威的推薦，世界衛生組織早在10多年前就指出，嬰兒應該在6月之後再添加輔食，所以，6個月之前，孩子盡量以母乳為主，如果母乳不足，可以用配方奶粉補充，這是因為母乳能提供比較優質的蛋白質供嬰兒生長所需，此外母乳中含有的抗體、母乳低聚糖等各種免疫保護因子，可以減少腹瀉、中耳炎、肺炎等感染性，此外，喝母乳長大的孩子，以後患過敏性疾病的概率明顯低很多。

到了6個月之後，隨著孩子對食物的需求量逐漸變大，純母乳已經無法為孩子提供充足的營養，一些微量元素以及維生素都需要通過提供一些額外的食物來補充。所以6個月之後，可以根據實際情況開始添加輔食了。

這時候輔食應該以米粉為主，尤其是加鐵的米粉，可以在米粉中加入一些蔬菜泥、水果泥，有些孩子可能初期不能接受蔬菜的味道，可以先在米粉中加入一些蔬菜水，讓孩子逐漸適應蔬菜的味道。

很多家長這個時候會擔心蛋白質攝入不足，就給孩子吃雞蛋，但實際上，這是非常嚴重的錯誤，雞蛋有非常強的免疫原性，孩子過早吃雞蛋，容易造成人體免疫平衡失調，Th2通路上調，而Th2通路上調是鼻炎、哮喘等過敏性疾病的根源。當然這裡說的是蛋白，蛋黃還是可以吃一點的。

8個月之後可以讓孩子開始吃一些肉泥以及含有植物油的食物，肉泥最好是先用雞肉，因為雞肉更加容易消化，以後再慢慢讓孩子接受豬肉、牛肉、羊肉。也可以添加一些米糊、麵糊，甚至一些粗糧。

等到孩子一周歲之後才能讓孩子接觸豆類食品和乳製品，甚至是推遲到2周歲之後都不為過。一般一周歲之後，孩子經常會磨牙，可以將黃瓜、蘋果、胡蘿蔔切成條，讓孩子嚼著吃，其效果其實比磨牙棒效果更好。

嬰兒對母乳以外，任何含有蛋白質的食物都可能存在過敏反應，所以，每添加一種輔食都應該由少到多的增加用量，並注意觀察口腔、皮膚以及排便情況。一旦出現異常，應該立即停止食用。一周之後如果癥狀消失，再由少到多的增加，如果再次出現異常，需要及時就醫，確認是否存在過敏的狀況。